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2023-06-13
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睇完黃鴨,經過IFC竟然發現有間福建菜餐廳,二話不說就入去食。臘味雞卷$48雞肉包裹住臘腸,味道唔單一,口感豐富。閩香醬牛肉$48特製閩南醬配合牛肉嘅香,味道好有層次。高湯炆炒純米粉$138米粉口感Q彈,長度一氣呵成,不是碎濕濕,米味較重,真材實料。黑蒜粒燉排骨湯$58黑蒜大粒,味道香濃,令整個燉湯香氣四溢。姬松茸竹笙排骨湯$58姬松茸好大隻,鮮味經過淆製,十分突出。黑松露露筍炒鮮貝$138黑松露嘅清香,露筍爽脆,鮮貝味鮮肉嫩,整個配搭十分夏天,好適合炎熱嘅天氣進食。
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