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2013-09-01
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最近元氣和千両這兩個姊妹連鎖壽司品牌非常活躍, 前者邀請了日本紅星AKB48成員渡邊麻友出任代言人, 並拍攝「大滿足」廣告, 非常搶眼; 後者則於近期連開數家分店, 繼尖沙咀九龍酒店和旺角新世紀廣場兩家新分店後, 位於尖沙咀美麗華商場的分店於2013年8月31日正式進行試業, 是這一個月多來第三家全新分店。店子面積不算太大, 卻呈長方形和開放格局, 整條迴轉路軌伸展及整家店子的長度, 令店子甚具空間感。首天營業的關係, 週六晚餐時段來到, 店內只有幾位客人, 因此坐得非常舒適, 倍添寧靜, 同時享受到貼身和細心的服務。首先點選了三款基本款式的壽司, 包括帆立貝壽司 ($32/2件)、三文魚壽司 ($16/2件)、三文魚腩壽司 ($20/2件), 味道均比平日於千両吃到的更加新鮮, 不知是否跟首天營業的緣故有關。昨天於神秘餐廳 Ronin 吃了一款特色的馬刀貝菜式, 今天於這裡又發現以同一款食材製作的馬刀貝壽司 ($26/2件), 想不到味道也有驚喜, 質感介乎魷魚/墨魚和赤貝之間, 鮮味獨特, 值得一試。最後點選了一件以「深海池魚王」製作的縞鰺壽司 ($26), 肉質香脆爽口, 而且頗
最近元氣和千両這兩個姊妹連鎖壽司品牌非常活躍, 前者邀請了日本紅星AKB48成員渡邊麻友出任代言人, 並拍攝「大滿足」廣告, 非常搶眼; 後者則於近期連開數家分店, 繼尖沙咀九龍酒店和旺角新世紀廣場兩家新分店後, 位於尖沙咀美麗華商場的分店於2013年8月31日正式進行試業, 是這一個月多來第三家全新分店。
店子面積不算太大, 卻呈長方形和開放格局, 整條迴轉路軌伸展及整家店子的長度, 令店子甚具空間感。首天營業的關係, 週六晚餐時段來到, 店內只有幾位客人, 因此坐得非常舒適, 倍添寧靜, 同時享受到貼身和細心的服務。
首先點選了三款基本款式的壽司, 包括帆立貝壽司 ($32/2件)、三文魚壽司 ($16/2件)、三文魚腩壽司 ($20/2件), 味道均比平日於千両吃到的更加新鮮, 不知是否跟首天營業的緣故有關。
昨天於神秘餐廳 Ronin 吃了一款特色的馬刀貝菜式, 今天於這裡又發現以同一款食材製作的馬刀貝壽司 ($26/2件), 想不到味道也有驚喜, 質感介乎魷魚/墨魚和赤貝之間, 鮮味獨特, 值得一試。
最後點選了一件以「深海池魚王」製作的縞鰺壽司 ($26), 肉質香脆爽口, 而且頗具油香, 屬近期必試之選。近期實在有不少新食店進駐美麗華商場, 品嚐過一頓滿足的壽司晚餐後, 又可以到鄰近的全新開業雪糕店, 吃一杯近期大熱的分子雪糕, 實在「大滿足」！
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