千両 (美麗華廣場1期)

最近天氣轉凍，約咗個日迷老友，聽聞冬の味覚限定菜式回歸，專攻時令海鮮同清酒。尖沙咀分店環境幾寬敞，暗黑系裝潢加昏黃燈光，幾有格調。話明冬日限定，梗係要試勻成 set 先對得住自己個胃同個 wallet!先講壽司同刺身部分。大吞拿魚腩配法國魚籽醬壽司，魚腩油脂真係豐富，入口即化唔係講笑，魚籽醬嘅鹹香同魚油撞出嚟個效果幾驚艷，$52/件算係交到貨。松葉蟹腳配柚子醋啫喱壽司，蟹腳肉夠鮮甜，柚子啫喱清新得嚟唔會搶味，$38/件性價比唔錯。至於煙燻平政兩食，個煙燻效果真係有戲，一開蓋煙霧瀰漫，打卡一流📸！配醬油忌廉個配搭幾新奇，平時唔係成日食到，魚肉嫩滑得嚟帶微微煙燻香，值得一試。主菜方面，龍蝦二食個概念幾有趣，龍蝦刺身切得薄身，口感爽滑鮮甜；個龍蝦味噌鍋湯底濃郁，飲完成個身暖笠笠，不過如果龍蝦肉可以再多啲就更加完美。銀鱈魚酒粕燒同五日市豚肉酒粕味噌鍋都係用咗清酒酒粕入饌，銀鱈魚外皮燒得香脆，魚肉保持到嫩滑，酒粕香氣幾突出；豚肉鍋個湯底加入甘酒之後更香甜，豚肉片份量都算足，凍冰冰天氣食真係幾舒服。最後個職人手作咖啡奶凍同特撰清酒體驗為成餐作結。咖啡奶凍咖啡味香濃，質地滑溜，略嫌甜咗少少，但整體水準唔錯。清酒體驗三款由淡到濃，配搭唔同菜式幾有心思，尤其推薦配鍋物同燒物，$88試到三款清酒真係幾抵玩！總體而言，今次冬日限定有驚喜，環境同食物水準都 keep 到，尤其係煙燻平政同清酒體驗值得一讚。不過部分菜式價錢進取咗少少，如果想平平地試可以集中喺壽司同鍋物。今次體驗整體滿意，個胃表示收貨👌，下次可以再encore個清酒體驗！…查看更多

千両的冬の味，精準捕捉季節精髓。［龍蝦二食］尤為亮眼，刺身新鮮晶透，清甜彈牙；以龍蝦頭熬湯，熱騰騰，香濃鮮美，加入蔬菜粉絲，吸湯且暖胃。［煙燻平政壽司 & 刺身］煙燻平政雙重演繹，鰤魚平政肉質肥嫩，醬油忌廉添層次而不搶戲。壽司三連發，除了［煙燻平政壽司］還有［大吞拿魚腩］油脂豐盈，法國魚籽醬點到即止；［松葉蟹腳］配柚子醋啫喱，清新解膩。［銀鱈魚酒粕燒］外焦內嫩，［五日市豚肉鍋］以甘酒提鮮，滿滿的蔬菜菇菌，暖胃又不過甜。收尾的［職人手作咖啡奶凍］好滑順，啡香回甘，perfecto!［特撰清酒體驗］有3款純米清酒。由淡至濃，層次分明，配搭刺身、壽司、燒物、鍋物一流。節奏俐落，餘味乾淨，冬日必試。…查看更多

那個期間限定的龍蝦套餐真的超級好食。熱氣騰騰的龍蝦火鍋香氣四溢，鮮嫩的蟹肉與蔬菜的完美結合，每一口都是對味蕾的極致挑逗。湯底濃郁，讓人感受到冬天的暖意，無論是獨自享用，還是與朋友分享，都是一種難忘的體驗。龍蝦刺身更是令人印象深刻，龍蝦肉的鮮甜在舌尖蕩漾，仿佛能感受到深海的氣息。最重要的是這套餐只需$298，不需要300就可以吃到好吃的龍蝦，抵到爛。除了龍蝦套餐，我們還叫了炸茄子，甘薯串燒，清酒煮蜆。當中，最＂好玩＂的一定是作為甜品的咖啡奶凍。那個咖啡是自己澆上奶凍上，有種「自己有份完成」的滿足感；另外，如果比較怕咖啡那種酸苦或怕晚上睡不着的人，也可以自己控制咖啡的份量。不過，甚麼都可以點，就是天婦羅不要點。雖然賣相好，但吃下去只係吃到外面的麪衣，完全不好食。最後，值得一提的是餐廳的氛圍與服務，無論是精緻的擺盤還是細緻的服務，都讓人倍感賓至如歸。無疑是一次很美好的美食旅程。…查看更多

今日喺度諗住食日本嘢就book咗千両 因為上網有得睇Menu，所以今日就唔post啦呢個就要當日嘅精選先有要到時睇不過我哋一點幾到 下面嗰個10點魚刺身，定食已經冇啦專誠行上午試呢個刺身便當都好新鮮，好好味 仲有隻蝦一隻🤤前菜沙律菜新鮮好味南瓜都係追加咗$48嘅刺身有兩片三文魚一片油甘魚都係幾厚仲有一隻赤蝦嗌咗個新嘅雞肉鍋，有啲蔬菜同埋粉絲，三四嚿雞肉同埋一個類似雞軟骨卷 清清地幾好味加多份好大份嘅帶子沙律 🥗醬汁另上啲蔬菜好多亦都好新鮮太肚餓，今次唔記得影相🤣午市佢哋比較忙，建議book位同埋要傾嘢就要坐喺側邊靜啲嘅地方服務友善，但係不過真係太忙哈哈整體質素好似好過之前仲有個追加嘅吉列炸蠔質素都唔錯…查看更多

濃縮的日式風味精華【A珍壽司•烏冬定食】珍壽司以新鮮刺身為核心，如三文魚、吞拿魚等握壽司，魚肉細膩豐腴，醋飯酸度恰到好處，入口清爽不膩。搭配的烏冬面彈牙有勁，湯底以昆布、木魚花熬制，鮮甜中帶微鹹，撒上蔥花和海苔絲提味，暖胃又滿足。定食還包含味噌湯、蔬菜沙拉和秋葵，組合均衡，適合喜歡輕盈口感的食客。【B炙燒壽司-牛肉烏冬定食】炙燒壽司是焦香與鮮美的雙重奏：三文魚腩經火槍輕炙後表皮微脆，油脂香氣四溢；帆立貝表面焦香內裡嫩滑，搭配微甜醬汁層次豐富。牛肉烏冬的牛肋條肉軟嫩入味，吸飽醬油與味啉調和的濃郁湯底，烏冬面掛汁勁道，配菜天婦羅蝦外脆內鮮，整體鹹甜交織，濃烈風味令人滿足。兩款定食均體現千兩對食材新鮮度的堅持，性價比突出，無論獨食或簡餐都能感受到濃縮的日式匠心。…查看更多

千両係咁多間連鎖日本餐廳我最愛，但平時晚市都幾貴🫣所以平日經過都會去食個下午茶😆認真抵食全部都係高級壽司，魚生新鮮，仲要係吞拿魚海膽呢類平時單叫都$50起既壽司，誠意滿滿🤩壽司飯保持水準，呢個時間靜靜地食返個滿足既下午茶，呢個價錢壽司質素真係抵食到暈🤤我次次都會加個海膽軍艦🤭食完真係好滿足😬$300買個開心好值得食飽飽又努力搵錢啦，大推🥳同埋千両既staff我覺得都比其他連鎖壽司既staff有禮貌🥳…查看更多

🇭🇰千両🇭🇰想吃新鮮高質刺身選千両沒錯了～堂食外賣都吃過，是一個令人放心的選擇。這次居然推出了全新午市定食套餐，種類豐富還大份，很適合打工仔們。現在還有多款小吃低至58折（有刺身！）性價比超高！🍱千両職人發辦壽司定食9宮格壽司，有炙燒牛油珍寶帶子、吞拿魚、珍寶赤海蝦、中拖壽司、千両壽司及各式直送魚鮮壽司！每一款油脂豐富，很鮮美。🍣魚鮮直送刺身飯定食一次可以吃6種以上的刺身，不用說也知道非常滿足了。每一種都選用最新鮮的食材，真的不錯不錯。但是飯比較多，會很飽🍲特選刺身．天婦羅冷烏冬定食一上來就驚艷到了，超大份。有蝦天婦羅、沙追魚天婦羅、白粟米天婦羅、蕃薯天婦羅、冬菇天婦羅、大葉天婦羅。這是我第一次吃白玉米的，很甜！所以又encore了天婦羅三點了😂😂這裡的天婦羅也是非常好吃，外脆里嫩，很怕吃到那種把裡面炸到乾還有有有油味的。這個💯最後還點了小吃刺身三點，天婦羅三點，南蠻炸雞翅還有吉列廣島蠔（超大隻！） 套餐還包飲品和前菜非常划算！…查看更多

⭐ 評分：★★★★☆ (4.3/5) ---🍛 滑蛋吉列豬扒陶板燒定食 ($108) ✅ 主菜： - 吉列豬扒：外皮酥脆不油膩，肉質厚實多汁，滑蛋嫩度剛好，醬汁甜鹹適中。 - 份量：女生足夠飽，男生也OK。 ✅ 附餐： - 珍珠米飯：軟硬適中，黏度夠，配滑蛋一流。 - 蔬菜沙律：新鮮爽脆，和風醬汁開胃。 - 前菜：青瓜漬物 + 香甜南瓜，解膩小菜。 - 味噌湯：料多（豆腐、菇、菜），但含蝦湯，過敏者注意！ ☕ 免費飲品： - 炭燒齋啡：炭香濃郁不酸，消滯首選。 - 其他選擇：果茶（冷）適合夏天。 ---🏢 環境 & 服務 - 座位舒適：卡位寬敞，日式木系裝修，閒日12點前到易搵位。 - 服務效率：上菜快、態度好、收10%服務費合理。 - 日替定食：每日不同款式，保持新鮮感（如刺身丼、燒魚等）。 ---📌 總結 「$108有齊主菜+沙律+湯+咖啡，仲想點？」 👍 優點： - 定食組合豐富，吉列豬扒水準對辦。 - 免費飲品升級（齋啡/果茶），同區罕見。 👎 注意： - 味噌湯含蝦，過敏者需主動提出。 - 繁忙時段（12:00後）滿座，建議訂位。 必試組合： 1. 滑蛋豬扒定食 + 炭燒齋啡（經典配搭） 2. 日替魚定食 + 凍果茶（清淡之選） #尖沙咀午餐 #吉列豬扒 #日式定食 #美麗華美食 ---💡 小貼士 1. 訂位攻略：OpenRice訂座免排隊，…查看更多

⭐ 評分：★★★★☆ (4.3/5)---🍛 滑蛋吉列豬扒陶板燒定食 ($108) ✅ 主菜： - 吉列豬扒：外皮酥脆不油膩，肉質厚實多汁，滑蛋嫩度剛好，醬汁甜鹹適中。 - 份量：女生足夠飽，男生也OK。 ✅ 附餐： - 珍珠米飯：軟硬適中，黏度夠，配滑蛋一流。 - 蔬菜沙律：新鮮爽脆，和風醬汁開胃。 - 前菜：青瓜漬物 + 香甜南瓜，解膩小菜。 - 味噌湯：料多（豆腐、菇、菜），但含蝦湯，過敏者注意！ ☕ 免費飲品： - 炭燒齋啡：炭香濃郁不酸，消滯首選。 - 其他選擇：果茶（冷）適合夏天。 ---🏢 環境 & 服務 - 座位舒適：卡位寬敞，日式木系裝修，閒日12點前到易搵位。 - 服務效率：上菜快，換碟勤快，收10%服務費合理。 - 日替定食：每日不同款式，保持新鮮感（如刺身丼、燒魚等）。 ---📌 總結 「$108有齊主菜+沙律+湯+咖啡，仲想點？」 👍 優點： - 定食組合豐富，吉列豬扒水準對辦。 - 免費飲品升級（齋啡/果茶），同區罕見。 👎 注意： - 味噌湯含蝦，過敏者需主動提出。 - 繁忙時段（12:00後）滿座，建議訂位。 必試組合： 1. 滑蛋豬扒定食 + 炭燒齋啡（經典配搭） 2. 日替魚定食 + 凍果茶（清淡之選） #尖沙咀午餐 #吉列豬扒 #日式定食 #美麗華美食 …查看更多

🌟 I just had an incredible experience at Sen-ryo for the 20th Anniversary Shokunin Festival  ! 🌸 The Shokunin Sushi series truly amazed me with its innovative smoked sushi. Each dish felt like a masterpiece.The smoked A4 Wagyu with caviar was absolutely divine, offering a rich beef flavor that was perfectly complemented by the caviar. The seared black cod with cod liver sauce was heavenly—crispy on the outside and tender on the inside, paired with a creamy liver sauce that elevated the dish. I also enjoyed the live Hokkaido scallops and tuna marinated in red wine with foie gras. The combination of fresh scallops and marinated tuna, balanced beautifully with the richness of foie gras, was simply delightful.I loved the three exclusive sake selections, each showcasing unique fruitiness from Yamada Nishiki rice. To finish, the handcrafted warabi mochi with sky matcha was the perfect refreshing touch to the meal.I often think about Senryo’s food, and this visit to the Mira Place One location in Tsim Sha Tsui was especially enjoyable, thanks to the comfortable seating and friendly service. If you have the chance, I highly recommend trying this experience!…查看更多

千両20周年職人祭 第二彈！主打煙燻壽司𖤐ˊ˗煙燻日本A4和牛配魚子醬𖤐ˊ˗灸燒銀鱈魚配鱈魚肝醬𖤐ˊ˗（北海道產）活北寄貝𖤐ˊ˗吞拿魚紅酒漬配飄雪鵝肝𖤐ˊ˗職人手作蕨餅配天空抹茶𖤐ˊ˗特選清酒煙燻日本A4和牛配魚子醬 充滿儀式感～上菜時會即時用火槍煙燻，加強和牛嘅蘋果木香味！特撰唎酒以特有果香見稱，使用栃木縣產山田錦作酒米釀造嘅三款清酒，三款分別唔同濃度嘅果香同甜味，以配搭新款唔同嘅食材。…查看更多

尖沙咀店食個lunch等超過半個鐘 ，現在食物還未到齊，已經有很多人在催促，但店員只是講一些做緊，咁多年從來未試過投訴食肆咁大集團竟然服務這樣真是太令人失望想不到這樣的店舖竟然服務成這樣…查看更多

千両日本餐廳是一家經營得宜的餐廳，菜色口味尚可，服務也還算可以。然而，出餐速度較慢，似乎應該讓客人留單，服務人員也需要時常提醒 :(。等待了相當長的時間，其他同時入座的四人桌都已經用餐完畢，即便是後來到達的客人也已經吃完，但我們仍未見到食物的蹤影。更何況，現在香港的餐廳服務速度普遍緩慢 :(，這是怎麼一回事呢？Open Rice 要求評論至少 200 字才能發表評論，這或許是為了避免過多的負面評論，我可以理解！而在之後的用餐過程中，沒有服務員前來加茶 ，也許是因為他們擔心我會投訴 。整頓菜餚的時間甚至等到了整整一個小時，一般來說，用餐時間應該是半個小時左右，但現在已經是原本時間的兩倍了。也許他們根本不需要回來收桌？又或者，我應該感激他們給我半小時的獨處時間 。…查看更多

千兩嘅午市都幾性價比高！最平$98有一個想官方網站就齊晒所有Menu 㗎喇，除咗時令嘅當日菜式 今次同上次一樣都係10本是日刺身定食，或者係秋刀魚燒定食 我encore上次！今次有新嘢就係燒帶子， $58大大隻 好鮮味好正每人一隻大滿足！不過佢呢度嘅和依然咁細個！海鮮鍋嘅菜真係好少半碗都冇原來 今次特登量一量唔知點解嗌赤蝦壽司會冇蝦嘅頭？不嬲都係嘅咩？個頭咁正。..行鱈魚西京燒都好正 充滿油脂，而且甜甜地嘅西京燒煮飯餸飯超正同事忘不了呢度燒牛肉定食嘅條尾！牛嘅脂肪撈埋甜甜嘅調味 我哋一路食一路喺度諗究竟呢個嘢點樣整得咁好味？🤣🤣今次南京你都仲喺度！仲係咁醒目😍😍…查看更多

想喺附近食午餐，如果唔係呢度就要去iSquare太遠 平時食開味噌零，今次就早少少嚟到拎位 因為呢度冇得book位的午市選擇好多，仲有是日Menu 我就嗌咗一個$158嘅試，10款刺身定每款刺身有一片有魚又貝類🐚都好新鮮牡丹蝦刺身唔抵食 $135得三隻，而且不是特別有鮮味，感覺同甜蝦差唔多而且仲有種出唔切餐解凍未完成嘅感覺帶子抵食啲70幾蚊就有三粒，不過都係有啲未解好凍嘅感覺 好冰雪嗌咗個海鮮鍋諗住有啲菜，不過其實都係得好少，有啲粉絲咁 兩隻冇咩？鮮味嘅蝦兩粒好味蜆肉同埋大粒廣島蠔都係呢啲大件夾抵食！個醬汁好香見到朋友個牛好想偷一啖🤣🤣佢極力推銷呢個 試吓其實不愛意思，而且冇想像中咁大，佢本身叫我哋三個人share😅😂根本一個人都K.O.晒好easy🤣呢個帶子有兩粒略略燒過 蔬菜幾新鮮幾大份呢個$168不過其實冇咁抵都係多一粒好，不過醬汁甜甜地幾好味整體而言服務態度極勤快 其餘嗰啲女嘅覺得好似係咪暑期工？😂😂🤣…查看更多