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2024-05-12
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同唔食刺身嘅朋友聚餐，揀來這間位於尖沙咀的黑木亭，餐牌除了有刺身壽司外，還有多款不同創意熟食料理選擇。餐廳還有不同的打卡位置，幾似置身於日本的居酒屋。藍蝶花佛手柑茶（$78），這杯飲品好靚，藍蝶花和佛手柑柚香茶形成了兩層的漸變色，甜香味十足，還有超可愛的熊仔可以影下相。洛神花茶（$48），朋友就揀很養生的洛神花茶熱飲，還有放了多顆玫瑰花，茶味帶點酸香，也是解膩之選。奶油薯條（$98），粗薯條炸得夠哂香脆又熱辣辣，中間有片沙律菜隔住2球香草奶油，奶油質感很濃香細滑，放耐左又唔易塌，薯條配奶油又是一款新的嘗試，薯條食落冇咁熱氣。黑糖啤酒拉麵（$128），呢款是餐廳的推介新品，現時做緊試食價，特製的拉麵放在啤酒杯裡，上層的奶蓋混合上牛油、黑糖醬，模擬啤酒杯的氣泡，而拉麵是以冷麵的型式呈現，入口有涼爽的快感而且麵質順滑，加埋紫菜和芥辣一齊食，拉麵鹹裡帶有甜味再加薄薄的一層芥辣味，多層味道的衝擊，又幾有驚喜。山葵滿盤烤肉（$298），整盤半肉半疏菜，蔥爆和牛、洋蔥牛肉片和五花腩肉份量多多，是混合了日韓的食法，用生菜包肉食是韓式的食法、用芥末點綴牛肉是日式的食法。除了肉類外，還有咸香美味的黑墨魚肉
同唔食刺身嘅朋友聚餐，揀來這間位於尖沙咀的黑木亭，餐牌除了有刺身壽司外，還有多款不同創意熟食料理選擇。餐廳還有不同的打卡位置，幾似置身於日本的居酒屋。
藍蝶花佛手柑茶（$78），這杯飲品好靚，藍蝶花和佛手柑柚香茶形成了兩層的漸變色，甜香味十足，還有超可愛的熊仔可以影下相。
洛神花茶（$48），朋友就揀很養生的洛神花茶熱飲，還有放了多顆玫瑰花，茶味帶點酸香，也是解膩之選。
奶油薯條
$98
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奶油薯條（$98），粗薯條炸得夠哂香脆又熱辣辣，中間有片沙律菜隔住2球香草奶油，奶油質感很濃香細滑，放耐左又唔易塌，薯條配奶油又是一款新的嘗試，薯條食落冇咁熱氣。
黑糖啤酒拉麵
$128
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黑糖啤酒拉麵（$128），呢款是餐廳的推介新品，現時做緊試食價，特製的拉麵放在啤酒杯裡，上層的奶蓋混合上牛油、黑糖醬，模擬啤酒杯的氣泡，而拉麵是以冷麵的型式呈現，入口有涼爽的快感而且麵質順滑，加埋紫菜和芥辣一齊食，拉麵鹹裡帶有甜味再加薄薄的一層芥辣味，多層味道的衝擊，又幾有驚喜。
山葵滿盤烤肉
$298
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山葵滿盤烤肉（$298），整盤半肉半疏菜，蔥爆和牛、洋蔥牛肉片和五花腩肉份量多多，是混合了日韓的食法，用生菜包肉食是韓式的食法、用芥末點綴牛肉是日式的食法。除了肉類外，還有咸香美味的黑墨魚肉腸。周邊的疏菜還有茄子、紅椒、黃椒。燒菠蘿留待最後先食，可以消滯解膩。
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