黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

家人為我慶祝生日，自己選了去黑木亭晚飯。到店才知道一星期前展開Cinnamoroll期間限定主題，所以店內有不少親子食客，候位的人也好多，幸好我們提前了訂座，訂了7:30pm的時段。餐廳提供期間限定菜單，本人對玉桂狗並沒特別鍾愛，從一般餐牌點餐就是了。火焰鵝肝和牛青蘋果卷，以和牛包裹飯卷，面層鋪上鵝肝及魚子醬，口感及味道好豐富！軟嫩的和牛、細滑的鵝肝、微微鹹鮮的魚子醬，各有其味道，又不會太過突出，配合得很好。刺物盛 寶藏。八點の覓食，有八款刺身及三隻生蠔。法國St. Martin生蠔，蠔肉飽滿，帶淡淡海水味。刺身都是常見款式，每款都算鮮甜。海膽份量不少，味道甜而不腥。沒嚐過的是飛機魚薄切，口感柔軟的白身魚刺身，味道清甜。流心芝士玉子燒，玉子燒面層灑上大量木魚碎，加上紫菜及醬汁，猶如御好燒的風味。玉子燒富蛋香，加上流心芝士，夠滋味。真燒蟹甲羅，用蟹蓋形的器皿盛載的甲羅燒，底下的蠟燭令甲羅燒保持微暖溫度，蟹膏上鋪滿蟹肉、蟹籽及蔥花，拌勻後可塗抹於多士上吃。略嫌調味偏淡，不夠濃郁。三味鐵板A5和牛鵝肝，熱石上有厚切和牛、大蔥蒜蓉和牛及鵝肝，和牛比起鵝肝出色。 半熟的厚切和牛充滿油脂香卻又不會

尋晚同好友去咗間餐廳食飯，環境幾好，仲有live band歌手唱歌，氣氛好正🎤🎶 我哋叫咗幾款招牌菜，真係好滿足😋首先試咗 **火焰滋味A5宫崎和牛粒**，即場用火焰燒，和牛粒表面微微煎香，再加埋石嘅熱力，做到五成熟效果，肉質超級軟淋，入口即化，牛味濃郁，真係食到停唔到口🤤🔥跟住係 **煙肉粒牛油燒蠔**，燒蠔做緊買一送一優惠，好抵食🦪 牛油味好香，配埋煙肉粒，食落好香口，蠔肉鮮甜多汁，加埋煙肉嘅鹹香，味道層次好豐富，正👍仲有 **產地直送原條刺身魚**，魚肉好新鮮，彈牙得嚟又鮮甜🐟 除咗可以點日本豉油，仲有3款醬汁可以揀：柚子汁、微辣蔥香汁同黑醋，每款都幾夾。我個人最鍾意柚子汁，酸酸甜甜，好開胃，仲有辣蘿蔔蓉柚子啫喱醬，帶出魚肉嘅鮮味，好正🍋飲品方面，我哋叫咗 **藍蝶花佛手柑熊茶** 同 **百香果荔枝梳打**，兩款都打卡一流📸 熊茶有隻可愛熊仔造型，果茶香甜，仲有果肉可以嚼，茶同果味比例啱啱好，好飲到不得了🧸🍹 百香果荔枝梳打就清新解膩，荔枝味好出，飲落好爽🥤成晚食得好開心，食物質素高，環境又舒服，仲有live band唱歌，氣氛一流，絕對係同朋友聚餐嘅好地方👫🎵 下次一定會再嚟

呢排推出咗新主題～～好心思思諗緊 揀新主題嘅嘢食定係Menu上面有嘅嘢！兩樣都好吸引！🤩🤩🤩最後我哋決定嗌：1️⃣宮崎和牛100g+爽脆豚肉片150g 請勿打擾*熊之壽喜鍋個鍋個份量係超級足料！！好飽啊～😛啲牛係好嫩滑🥳豚肉都好多！裏面亦都有麻糬年糕😆豆腐～蔬菜～菇類種類都好豐富㗎！3️⃣青紅蘋果絲蟹子沙律好好食呀，係比想像中更加有口感嘅沙律！蘋果MIX埋上面嘅芝士超級match！4️⃣廚師發辨壽司超高水準！每一舊壽司都有唔同嘅特色！海膽都好新鮮～亦都有和牛！簡直係大滿足！5️⃣紫幻檸檬青瓜梳打6️⃣紅火龍佛手柑熊茶

超打卡，可以同fd一齊打卡～～!我哋叫咗火焰A5宮崎和牛粒～😍店員會攞住火槍過嚟打火～好緊張！一點火～燒到超級猛烈！好好睇呀！好啱打卡！😆😆😆除咗睇得！仲食得！超好食呀，個和牛粒入口即溶～冇得頂呀！個面仲燒到啱啱好！仲叫咗煙肉粒牛油燒蠔～😙見到燒蠔做緊優惠啊，超好食呀，燒得好入味好Creamy😛我哋仲叫咗產地直送刺身魚，好新鮮呀，仲有唔同嘅sauces 可以點!成條魚超大條喎！嘢飲都好推薦呀，北海道士多啤梨牛乳乳酪超好飲喎～勁足料有好多草莓粒粒啦！❤️如果想fresh 啲都可以同我哋一樣叫百香果荔枝梳打!

味蕾的華麗冒險✨——「黑木亭」日式居酒屋驚喜食記🍶夜晚有Live Band同Busking，食住聽歌都幾chill🥰~✦ 🦋前奏｜夢幻蝶舞🍸 「藍蝶花佛手柑熊茶」甫上桌便引來驚呼——琉璃杯中的飲品綻放著星空紫漸層🌌，蝶豆花在氣泡中旋轉🌀，輕啜時佛手柑的柑橘香氣與蜂蜜甜韻在舌尖綻放，猶如飲下一整片夏季星空✨。搭配酸甜交織的「百香果荔枝梳打」🍹，果肉纖維在齒間跳躍，為這場盛宴拉開清爽序幕💫。 ✦ 🌊驚喜｜海洋獻禮🐟 「產地直送刺身魚」以冰山造型登場❄️，厚切魚生泛著珍珠光澤💎，入口時鮮甜的旨味令人恍若置身築地市場🎏。而「煙肉粒牛油燒蠔」買一送一的優惠堪稱酒客福音🎉——肥美生蠔裹著煙肉碎🥓，牛油香氣與海水鹹鮮在鐵板上共舞💃！ ✦ 🔥高潮｜火焰之舞🥩 主廚在鐵板檯前點燃烈焰，「A5宮崎和牛粒」在藍色火舌中翻滾🌪️，油脂滴落激起白煙的剎那，彷彿上演一場食藝劇場🎇。切成骰子狀的頂級和牛外層焦脆，中心維持著粉紅色的溏心質地🎀，搭配現磨山葵與玫瑰鹽🧂，肉香在口腔炸裂的瞬間，腦海竟浮現神戶牧場的青草香🌾。 胃袋與心靈皆獲滿足💖。人均$500即可享受Omakase級體驗👘，特別推薦給追求儀式感的小

二訪‼️夜晚更有氣氛😜之前已經介紹過尖沙咀呢間居酒屋，今次收工過嚟再同朋友食個飯😋估唔到撞正有busking😍十分驚喜‼️今期佢哋出咗啲特色Menu，過嚟試下😝❣️產地直原條魚刺身（鯛魚）原條鯛魚超級新鮮😋上枱仲有乾冰好有儀式感😂完全一啲都唔腥 份量都幾多👍仲有幾隻醬汁可以點 有柚子辣汁同酸酸地嘅汁不過我覺得都係豉油Wasabi最啱口味🫶❣️煙肉粒牛油燒蠔仲有買一送一優惠😁 同朋友一人一隻試試佢雖然好多牛油但係都冇肥膩嘅感覺仲食得出蠔嘅鮮味👍❣️火焰滋味A5宮崎和牛粒上到枱之後和牛都喺你面前點火 保持牛肉嘅熱度🔥牛肉熟度啱啱好，仲見到少少粉紅色😙牛味濃郁肉質爽口 果然係靚牛✌️❣️藍蝶花佛手柑熊茶❣️百香果荔枝梳打兩杯飲品都非常清新🥹特別係荔枝梳打‼️仲有兩大粒荔枝肉熊菜就造型得意😍茶味都好清新😋聽住歌食飯真係特別開心～唔使去酒吧都可以聽到live😍仲可以同歌手點歌 當晚真係唱咗好多歌🤣聽餐廳講好似成個三月都有架！有時仲會有live Band添回頭率：4.5/5

上年我生日同家人就黎呢間餐廳慶祝, 因為佢有兩個房間有卡拉OK設備, 又可以容納到多位客人, 我同家人都食得又唱得開心! 知道佢由3月起有 live band 歌手現場表演, 種意聽歌既我, 即刻同朋友黎食住聽歌, 超正! 而家部份食品做緊優惠價, 都好抵食:*三味鐵板A5和牛鵝肝 呢款之食都食過, 今次再encore，熱辣辣的熱石上包括有厚切和牛、大蔥蒜蓉和牛, 蘋果鵝肝, 脆法包，我就種意蘋果鵝肝配脆法包一齊食, 可以解油膩和口感層次多, 厚切和牛就咁點小小鹽食, 好濃郁牛味, 薄和牛就點醬汁食, 好惹味*天降橫財炸福袋 ~ 可以打卡的其中一款小食, 入面餡料係美味既肉丸, 而外層米網皮口感好酥脆*草莓南蠻醬吉列炸蝦 ~ 創意十足的新款菜式擺盤, 炸蝦食落彈牙，點埋底下的草莓南蠻醬，酸酸甜甜, 更加提味脆口*柚庵燒美腿乳鴿  ~ 估唔到居酒屋都有乳鴿食又試下, 乳鴿透過新鮮柚子醬汁醃製配搭薯蓉, 有創意, 食落幾香*北海道士多啤梨牛乳乳酸 ~ 味道酸酸甜甜, 比較重奶味, 冰凍可口*藍蝶花佛手柑熊茶 ~ 又一打卡飲品 熊仔好可愛, 杯子好colourful, 佛手柑茶底加上藍蝶花調

黑木亭係公司附近，唔係第一次幫襯，不過聽講最近夜晚有Live Band+Busking，放工又同男朋友去chill下🥳今次重試左本月推薦menu，菜式好有新鮮感！一邊食一邊聽音樂🎶，氣氛特別好🤗🌟薯茄 (牛油脆皮薯仔沙律） 見到menu上面支雪茄同「薯茄」呢個名已經會心微笑😊牛油脆皮入面卷住香滑薯蓉沙律，幾得意嘅配搭。呢個小食外型真係趣致，用煙灰缸上碟，旁邊重有可可粉扮煙灰🤣絕！🌟請勿打擾*熊之壽喜鍋 （A5宮崎和牛100g+爽脆豚肉片150g)澎湃嘅A5和牛同豚肉圍住壽喜鍋，呢個賣相真係好吸引😍和牛雪花紋好靚，入口即溶；豚肉爽口唔肥膩，睇到都留口水🤤配料有大量蔬菜、菌類、豆腐同年糕福袋等…上面重放咗隻熟睡中嘅熊熊🐻冰同💤造型嘅紅蘿蔔🥕🤭勁可愛！真係請勿打擾💤熊熊隨住熱力溶化變成湯底，感覺好治癒😊🌟廚師發辦壽司（8貫）8貫壽司包括有赤身、拖羅、三文魚、和牛、海膽元貝、油甘魚、鯛魚等。件件切得好厚身，新鮮肥美，大滿足😌！🌟紅火龍佛手柑熊茶紅肉火龍果配佛手柑茶底，香甜果味，重有熊熊🧸坐係度陪飲🤣🌟紫幻檸檬青瓜梳打青瓜味好出，以梳打水為底，清新解膩，配壽喜燒啱哂👍🏻

📍 黑木亭居酒屋 (金馬倫道) (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地舖至1樓Overall: 😋😋😋😋.8/5👉🏼請勿打擾*熊の壽喜鍋 (A5宮崎和牛 100g + 爽脆豚肉片150g)💰399呢個壽喜鍋真係唔可以錯過！A5宮崎和牛肉質一流，肉質滑溜，入口即化。豚肉片亦好鮮嫩，搭配嘅湯底香濃，味道非常濃郁，仲有熊啤啤樣好可愛，簡直係一場味蕾的盛宴。👉🏼薯茄（牛油脆皮薯仔沙律 ）💰18呢個薯仔沙律外形特別，雪茄樣好吸引。薯仔外脆內軟，加上牛油嘅香氣，真係令人一試成主顧。沙律醬清新，味道平衡，係一個好開胃嘅前菜。👉🏼廚師發辦壽司 (8貫)💰288呢盤壽司絕對係視覺同味覺嘅享受！每一貫都好新鮮，特別係海膽軍艦，味道鮮甜，令人心頭一震。而火炙澳洲和牛更係驚喜，肉香四溢，簡直係絕配。👉🏼紫幻檸檬青瓜梳打💰68呢杯飲品清新解渴，檸檬酸酸甜甜，加上青瓜嘅清香，夏天飲真係好舒服，顏色又靚！👉🏼紅火龍佛手柑熊茶💰78呢個茶飲獨特，火龍果同佛手柑搭配得好好，味道又香又甜，飲落去非常順口，係一個好特別嘅選擇。回頭：yesss，黑木亭嘅食品質素高，味道出色，依家仲有駐場live Band，氣氛好好✨

黑木亭居酒屋：尖沙咀隱世和風美食盛宴！今日同朋友去咗尖沙咀嘅黑木亭居酒屋，一入到去就俾佢嘅和風裝潢吸引住！木系設計加上柔和燈光，感覺好溫暖又放鬆，坐低即刻想叫嘢食！仲有Live Band可以互動/點歌，充滿氣氛。三味鐵板A5和牛鵝肝，原價$428，而家特價$298，真係抵！A5和牛嘅油花分布均勻，入口即化，鵝肝外脆內軟，油脂香氣撲鼻，兩者夾埋一齊食，簡直係味蕾嘅極致享受！鐵板嘅熱度令和牛同鵝肝嘅香氣更加突出，每一啖都令人回味無窮。草莓南蠻醬吉列炸蝦原價$228，特價$168。呢度嘅吉列炸蝦真係唔講得笑，手掌咁長，炸得金黃酥脆，咬落去蝦肉飽滿彈牙，配上士多啤梨南蠻醬，酸甜開胃，完美中和咗炸物嘅油膩感，食完仲想再encore！ 天降橫財炸福袋，原價$211，特價$148。呢個自家製炸福袋真係驚喜滿滿！外皮炸得香脆，入面包住蝦膠、鮑魚同雞肉，口感豐富又有層次，蘸埋南蠻醬一齊食，開胃到停唔到口！ 仲有一道柚庵燒美腿乳鴿原價$68，特價$48。乳鴿用新鮮柚子醬汁醃，燒得皮脆肉嫩，乳鴿腿定型成「美腿狀」，擺盤好有心思！用手拎住食，咬開仲有陣陣鴿油同肉汁，柚子嘅清香令成道菜更加清爽，完全唔會膩！

🩵煙肉粒牛油燒蠔燒蠔做緊買一送一優惠～ 牛油味幾香～ 配搭埋煙肉粒食幾香口😛🩵火焰滋味A5宮崎和牛粒即場火焰和牛粒😍 原本微微煎香左個面，再加埋石既熱力，做到5成熟效果，肉質超級軟淋～🩵產地直送原條刺身原條刺身魚，好新鮮！除左可以點日本豉油，仲配多左3隻醬（柚子汁、微辣蔥香汁、黑醋），全部味都幾夾，個人最鍾意柚子汁，酸酸甜甜，好開胃🥰🩵藍蝶花佛手柑熊熊仔冰粒🐻 打卡一流～ 🩵北海道士多啤梨牛乳乳酸士多啤梨乾配牛乳乳酸，係有飽肚感既野飲🙈

在尖沙咀盤據多年的老牌居酒屋, 除靠食物質素拉住客人的心外, 不斷推陳出新也是它成功的因素, 知道他近期攪live band show, 有好高可觀度的歌唱表演, 實在不得了, 決定今晚再來光顧, 事實上食物水準不但保持水準, 菜式又有更新, 尤其那A5宮崎和牛和豬豚肉壽喜燒, 簡直食不停口, 最有趣是他的雪茄沙律, 賣相和味道都認真不錯, 廚師發板壽司拼盤, 不用多說也是必試的, 跟住來兩杯特飲, 慢慢欣賞靚女歌手自彈自唱, 這樣的一個晚上實在大滿足。

呢度選擇多 會定期更新餐牌同主題🎏成日經過佢有唔同卡通人物😝.🍲 請勿打擾*熊之壽喜鍋 ($399)A5宮崎和牛100g+爽脆豚肉片150g✨✨和牛霜降雪花紋 入口鮮嫩柔順 濃郁牛香豚肉一樣高質 涮一涮爽脆不油 不同口感享受配料亦有年糕油揚福袋 | 大白菜 | 豆腐 | 菇菌 鰹⿂湯底冰熊仔 加熱後融入鍋中變成湯底！湯底更濃厚 望住熊啤啤溶化仲好治癒添🐻❤️.🍱 廚師發辦壽司（8貫）($288)當日精選有 吞拿魚 拖羅 三文魚 蔥燒和牛 海膽 油甘魚 鯛魚等 件件都甘香肥美厚身！有海膽！有拖羅！呢個價錢黎講絕對高質！.🥗 青紅蘋果絲蟹子沙律 ($98)估唔到咁夾！蘋果清新酸甜果味配青瓜絲食落爽脆 蟹子豐富整個口感 絕佳開胃菜☺️.🍹 紅火龍佛手柑熊茶 ($78)少女花爆發！紅肉火龍果配佛手柑茶底配搭特別比較甜膩 充滿佛手柑香～.🍸 紫幻檸檬青瓜梳打 ($68)以梳打水為底 唔會太甜飲落清涼可口～

尖沙咀有LiveBand 嘅日式居酒屋🏮 想食日本嘢 一定諗起黑木亭 之前朋友嚟過 相當唔錯👍 今次試吓佢個新菜式😉🥰 ✨勿打擾*熊之壽喜鍋$399A5宮崎和牛100 g爽脆豚肉片150 g有好多配料 冬菇 金菇 娃娃菜 薯粉 京蔥 玉子 日本腐皮 湯底好好味 和牛高質鮮甜 豚肉彈牙 好回味 抵食👍😋 ✨廚師發辦壽司8貫$288樣樣都好新鮮🥰 我最鍾意 帶子壽司 生牛肉壽司 拖羅壽司 及 三文魚腩壽司😄好厚肉 超正🤩 ✨薯茄2支 （依家好似做緊特價）好特別😎 原來牛油脆皮入面包住薯仔沙律 點Oreo碎碎一齊食 皮好香脆 薯仔沙律好Creamy 係好食嘅小食👍 ✨紫幻檸檬青瓜梳打$68✨紅火龍佛手柑熊茶$78佢啲特飲 好靚 好啱打卡 味道都好清爽🥰 3月起晚上有LiveBand+Busking+特色Menu 我食飯當晚有個靚女歌手喺度唱歌 一路食飯 一路聽聽住悠揚嘅歌聲 真係好放鬆好enjoy🤩 🎈黑木亭居酒屋 (金馬倫道) (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道58-60號國鈀大廈地舖至1樓

前排去咗間係尖沙咀好有日式裝修風格嘅餐廳，有唔少櫻花裝飾可以影相打卡，裏面都好大，坐滿人好full，餐牌有好多選擇，有本月嘅特色Menu，晚上仲有Live Band+Busking，好特別，一路食一路聽，好熱鬧好有氣氛🥰._.🚬 | 薯茄 2支 | 🚬個造型賣相好特別，好似雪茄煙咁，裏面其實係凍薯沙律，點上黑朱古力粉，味道好食有口感·🐂 | A5宮崎和牛100g +爽脆豚肉片150g請勿打擾熊之壽喜鍋 | 🐖呢個擺盤好豐富，好多塊肉片賣放出黎，肉片分別有手同豬，雪花紋好靚，中間除咗放雜菜，仲有隻好可愛嘅睡緊教嘅熊熊，會隨住熱力而溶化。·🍣 | 廚師發辨壽司（8貫）| 🍣有八款唔同嘅刺身壽司同軍艦，刺身新鮮，軍艦大大件，配撘好吸引。·💜 | 紫幻檸檬青瓜梳打 | 💜藍紫色，仲會漸層變色好靚，味道清清地唔會太甜。·🩷 | 紅火龍佛手柑熊茶 | 🩷甜甜嘅果香味，仲有隻熊熊冰粒，賣相非常可愛。._.