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2022-06-26
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💎總評分：7.5/10-好少嚟大埔呢一區，不過某日收到cafe老闆DM誠意邀請試食，因為真係好有禮貌非常謙虛，即使遠D都照過嚟試下。撞正狂落大雨嘅weekend，附近小店食肆都唔多客人，唯獨呢間cafe依然滿座。以純白為主，牆上有綠色植物點綴，簡單樸素，整體環境舒適文青。睇過其他食評做功課，話餐廳質素堅係高，擺盤有心思，搞到小編點菜時都滿心期待。1️⃣ 檸檬蜂蜜糖漬蕃茄 $38模仿貝殼嘅白色器皿好多時喺fine dining嘅plating，用嚟放車厘茄馬上檔次高了。去皮車厘茄浸過檸檬汁同蜂蜜後，甜酸味理應突出，但加上自身嘅糖份，甜左D，但作為starter冰涼多汁都幾好。2️⃣ 虎蝦龍蝦汁扁意粉 $98 (Set+$18)隨餐附送嘅南瓜湯好creamy，好Rich南瓜味，絶非罐頭貨色，瞄到廚房入面好多butternut squash，相信係自家制顯得有誠意。以家喺Pasta上面放大蝦已經變得基本，以呢個價錢蝦肉唔梅但略嫌不夠爽口，幸好pasta sauce嘅龍蝦味夠重，pasta索晒汁，整體味道唔錯。3️⃣ 香烤美國prime封門柳 $248 (Set+$18)其實小編好少lunch會叫stea
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好少嚟大埔呢一區，不過某日收到cafe老闆DM誠意邀請試食，因為真係好有禮貌非常謙虛，即使遠D都照過嚟試下。撞正狂落大雨嘅weekend，附近小店食肆都唔多客人，唯獨呢間cafe依然滿座。以純白為主，牆上有綠色植物點綴，簡單樸素，整體環境舒適文青。睇過其他食評做功課，話餐廳質素堅係高，擺盤有心思，搞到小編點菜時都滿心期待。
1️⃣ 檸檬蜂蜜糖漬蕃茄 $38
模仿貝殼嘅白色器皿好多時喺fine dining嘅plating，用嚟放車厘茄馬上檔次高了。去皮車厘茄浸過檸檬汁同蜂蜜後，甜酸味理應突出，但加上自身嘅糖份，甜左D，但作為starter冰涼多汁都幾好。
2️⃣ 虎蝦龍蝦汁扁意粉 $98 (Set+$18)隨餐附送嘅南瓜湯好creamy，好Rich南瓜味，絶非罐頭貨色，瞄到廚房入面好多butternut squash，相信係自家制顯得有誠意。以家喺Pasta上面放大蝦已經變得基本，以呢個價錢蝦肉唔梅但略嫌不夠爽口，幸好pasta sauce嘅龍蝦味夠重，pasta索晒汁，整體味道唔錯。
虎蝦龍蝦汁扁意粉
$98
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虎蝦龍蝦汁扁意粉
$98
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其實小編好少lunch會叫steak，但店員話佢個賣相唔錯好啱影相，正中要點。封門柳5成熟，切落去時血水連肉汁滲出，未至於入口即溶但沒有嚡口同好韌嘅情況，配egg benefit sauce出奇地夾，攤開竟然有成10塊，底下係薯粒同薯蓉，份量比想像中多。以呢個價錢食steak唔算貴，但同一價錢喺cafe食個lunch可能偏高價位，好視乎個人價值觀但最緊要係佢好食。
香烤美國prime封門柳
$248
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香烤美國prime封門柳
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香烤美國prime封門柳
$248
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甜品係呢度嘅特色之一，自家製雞蛋仔好邪惡地配以朱古力曲奇雪糕，再灑上Oreo脆脆，好食到停唔到口，但係強烈建議要兩個人share，share the food share the guilt～雞蛋仔仲有鹹食版本，用腐乳三文魚等配菜，變做正餐都得！
農場草莓乳酪明治牛奶 $46；POLARIS水果茶 $48牛奶有香濃奶味，草莓味唔但都好飲。小編怕肥叫咗水果茶，走甜少冰，走甜關系更能飲出茶底嘅茶味。
假日都有lunch set，主食只需+$18就包餐湯&是日飲品，仲可以半價轉特飲！Overall用餐驗滿意，未能與自稱「小弟」嘅老闆見面，探店後得知原來佢喺廚房忙到無停手，親力親為，認真誠意十足。加油呀！-
環境服務：⭐⭐⭐
食物質數：⭐⭐⭐⭐
打卡指數：⭐⭐⭐
題外話/補充資料：
🚗 轉角有個咪錶場，今次小編好彩，一去到就搵到位，相信平時應該唔駛等好耐。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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