青花 (THE FOREST)

Champak Restaurant by ATUM (THE FOREST)
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個場都幾爆,開頭都要等一陣先入到去~ 比較少泰式餐廳🇹🇭🍴會行波希米亞既悠閒裝修風格,光線柔和,有幾多綠色植物🌳同埋乾花乾草💐,配埋白色雲石🪨枱同金屬凳🪑,感覺幾舒服😌 出面仲有露台tim~ 野食方面都唔錯,喺配搭上加多左啲心思,味道都唔錯~(5 😍 係滿分,🤩係半分) 泰式虎蝦金邊粉🦐🍜 - $138 (好味指數:😍😍😍🤩)個金邊粉🍜主要用左羅望子醬、茄汁🥫、椰糖🥥同魚露🐟調味,所以味道酸酸甜甜咁幾鮮味同惹味~ 如果個醬既味道再濃啲就更加好~ 上面有兩隻開左邊既大虎蝦🦐,開左邊就比較容易剝殼,幾飽滿同多肉,鮮甜彈牙~ 另外仲落左香口既蛋🥚同索味既豆卜去炒都唔錯,啲金邊粉🍜口感濕潤軟腍~馬拉盞炒椰菜🔥🥬 - $68 (好味指數:😍😍😍😍🤩)馬拉盞嚟自馬來西亞🇲🇾, 係用蝦仔🦐發酵製作而成,再加蝦米🦐、豆瓣醬、薑🫚、蒜🧄、辣椒🌶️同糖去炒,味道鮮味濃郁,惹味又有鹹香,用嚟炒椰菜🥬好正🤤 啲椰菜🥬唔會太硬,夠晒爽口而葉既位夠腍,清甜多汁幾好食😋馬沙文奶油咖哩雞🍛🐥 - $118 (好味指數:😍😍😍😍)咖喱🍛既款式有好多,而今次就試左馬沙文咖哩🍛,感覺有淡淡既棕櫚焦糖味,帶有啲花生🥜堅果🌰風味
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個場都幾爆,開頭都要等一陣先入到去~ 比較少泰式餐廳🇹🇭🍴會行波希米亞既悠閒裝修風格,光線柔和,有幾多綠色植物🌳同埋乾花乾草💐,配埋白色雲石🪨枱同金屬凳🪑,感覺幾舒服😌 出面仲有露台tim~ 野食方面都唔錯,喺配搭上加多左啲心思,味道都唔錯~

(5 😍 係滿分,🤩係半分)
泰式虎蝦金邊粉
$138
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泰式虎蝦金邊粉🦐🍜 - $138 (好味指數:😍😍😍🤩)
個金邊粉🍜主要用左羅望子醬、茄汁🥫、椰糖🥥同魚露🐟調味,所以味道酸酸甜甜咁幾鮮味同惹味~ 如果個醬既味道再濃啲就更加好~ 上面有兩隻開左邊既大虎蝦🦐,開左邊就比較容易剝殼,幾飽滿同多肉,鮮甜彈牙~ 另外仲落左香口既蛋🥚同索味既豆卜去炒都唔錯,啲金邊粉🍜口感濕潤軟腍~
馬拉盞炒椰菜
$68
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馬拉盞炒椰菜🔥🥬 - $68 (好味指數:😍😍😍😍🤩)
馬拉盞嚟自馬來西亞🇲🇾, 係用蝦仔🦐發酵製作而成,再加蝦米🦐、豆瓣醬、薑🫚、蒜🧄、辣椒🌶️同糖去炒,味道鮮味濃郁,惹味又有鹹香,用嚟炒椰菜🥬好正🤤 啲椰菜🥬唔會太硬,夠晒爽口而葉既位夠腍,清甜多汁幾好食😋
馬沙文奶油咖哩雞
$118
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馬沙文奶油咖哩雞🍛🐥 - $118 (好味指數:😍😍😍😍)
咖喱🍛既款式有好多,而今次就試左馬沙文咖哩🍛,感覺有淡淡既棕櫚焦糖味,帶有啲花生🥜堅果🌰風味,質感醇厚creamy,另外仲落左小茴香🌱、檸檬草🍋同南薑🫚等香料,味道香濃,帶有啲微辣🌶️幾惹味~ 啲雞肉🐥質感嫩滑多汁,雞味🐥幾濃郁又唔會有雪味❄️ 如果多啲就更加好~ 同時仲有好多蔬菜,包括爽口既蓮藕片、軟糯既茄子🍆、清爽既秋葵同綿密既薯仔🥔,配搭幾豐富又索味~
油酥手抓薄餅 (3片)
$52
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油酥手抓薄餅 (3片)🫓 - $52 (好味指數:😍😍😍😍)
食咖喱🍛既時候又點少得配酥油餅🫓呢~ 個薄餅🫓 口感酥脆,酥皮蓬鬆同埋幾有層次感,入面質感濕潤鬆軟,有幾香既牛油🧈同麵粉香味,唔會油淋淋,配埋濃味既咖哩🍛 一路點一路食既感覺幾爽🤩
芒果糯米飯
$78
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芒果糯米飯🥭🍚 - $78 (好味指數:😍😍😍😍)
啲芒果🥭份量超多🤤 味道芳香誘人,香甜多汁𠝹左粒靚啲之餘亦都方便食👍🏻 而啲糯米飯🍚有常見既白色同靚靚既藍色,係天然既蝶豆花🪻顏色~ 口感軟糯煙韌,又唔會太黏口,上面淋左清香香甜又creamy既椰汁🥥同埋撒左香口酥脆既椰子脆片🥥,暖暖地既糯米飯🍚配埋凍凍地既椰汁🥥、香脆既椰子片🥥同軟糯既芒果肉🥭口感好豐富😍,所以好快就已經清晒😌
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好味指數:😍😍😍😍
推介指數:😍😍😍😍
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
推介美食
泰式虎蝦金邊粉
$ 138
馬拉盞炒椰菜
$ 68
馬沙文奶油咖哩雞
$ 118
油酥手抓薄餅 (3片)
$ 52
芒果糯米飯
$ 78