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2025-04-23
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星加坡文華酒店於1971年開業,同時引入了Chatterbox 咖啡館,當時成為星加坡首間提供地道平民美食嘅五星級酒店。Chatterbox進駐香港已有一段時間,保持水準之餘,亦可算是價錢實惠。文華海南雞飯嫩滑的海南雞,皮下充滿骨膠原。米飯油香撲鼻。確係精粹所在。三款靈魂醬汁不容錯過,新鮮磨成的薑蓉、秘製辣椒醬和濃黑醬油,蘸少許增添味蕾層次。配以清甜雞湯。紅莓鮮果梳打清涼透心,有新鮮草莓和菠蘿,好適合炎熱天氣。招牌椰子雪糕賣相吸引。椰子味非常濃郁,味道清香自然。口感綿密扎實,滋味。
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