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2022-01-17
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整體嚟講係食feel 🤣，由城市開車出發，加上餐廳景觀有湖境，有種去咗一趟小旅行既感覺☺️價錢很可以，食物質素與價錢是吻合的，只是不算很好吃🤣有時覺得可以喺香港令人心曠神怡、開掦既餐廳是無價的，相對對食物質數要求亦會減低一些，畢竟食材運送一定不是先到新界🤣Truffle fries ($78)基本上去到邊menu有薯條都會叫🍟 第一次到餐廳供應嘅茄汁(甜甜的)係好食過黑松露醬🙈 Risotto with sea urchin, scallop and black caviar ($268)海膽燴意大利飯真的很一般，海膽汁有少許腥，帶子面煎得香，脆脆的，內裡是剛熟、沒熟透，所以有點外脆內軟的感覺。Filet mignon (180g) with pan seared foie gras, potato purée and grilled asparagus ($308)安格斯牛柳(180g). 封煎鴨肝. 薯蓉.燒蘆筍整體是可以的，鴨肝外層沒有照片看起來這麼脆但生熟度剛好👌🏻 配菜蘆筍，不過不失。主菜安格斯牛做到要求的四成熟，離開市區加上此定價，覺得牛肉水準還可以的。下次嚟應該會試中餐廳，
價錢很可以，食物質素與價錢是吻合的，只是不算很好吃🤣有時覺得可以喺香港令人心曠神怡、開掦既餐廳是無價的，相對對食物質數要求亦會減低一些，畢竟食材運送一定不是先到新界🤣
Truffle fries ($78)
基本上去到邊menu有薯條都會叫🍟 第一次到餐廳供應嘅茄汁(甜甜的)係好食過黑松露醬🙈
Risotto with sea urchin, scallop and black caviar ($268)
海膽燴意大利飯
真的很一般，海膽汁有少許腥，帶子面煎得香，脆脆的，內裡是剛熟、沒熟透，所以有點外脆內軟的感覺。
Filet mignon (180g) with pan seared foie gras, potato purée and grilled asparagus ($308)
安格斯牛柳(180g). 封煎鴨肝. 薯蓉.燒蘆筍
整體是可以的，鴨肝外層沒有照片看起來這麼脆但生熟度剛好👌🏻 配菜蘆筍，不過不失。主菜安格斯牛做到要求的四成熟，離開市區加上此定價，覺得牛肉水準還可以的。
下次嚟應該會試中餐廳，期待🤍✨
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