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餐廳: The Ground Kitchen
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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呢間位於上環嘅cafe 裡裡外外都佈置得好靚 無論藍白色希臘渡假風門面⛱️ 內裏歐陸田園風格裝飾🌳 到餐點飲品嘅精緻擺盤🍽 全部都美輪美奐 一絲不茍🌸˜”*°•𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧𝙨 •°*”˜▫️帶子他他.墨魚汁脆片.熱情果香茅汁($128)鮮甜帶子切成碎粒 混合埋同樣切成細粒嘅爽脆青瓜水果粒🥒 加埋酸甜嘅熱情果香茅汁拌勻🍹 非常清新 鋪喺脆卜卜嘅墨魚汁脆片上面一齊食 作為餐前小食的確開胃👍🏻▫️巴馬火腿.水牛芝士.蜜瓜($118)將24個月嘅巴馬火腿🍖 水牛芝士球🧀 同埋甜蜜多汁嘅蜜瓜球🍈 排到好似個仙子花環咁💐 擺盤非常精美 好睇又好食😋▫️香橙煙鴨胸沙律.蜜糖芥末汁($88)鮮甜香橙🍊加埋香噴噴煙鴨胸片🦆 顏色夠晒鮮豔 淨係望到都覺得開胃🥗▫️白酒忌廉煮智利藍青口($78)白酒忌廉醬汁味道非常濃郁 忍唔住要加返個焗蒜蓉包3片($38)點黎食🧄🍞 唔好睇佢杯仔細細 青口份量都幾多˜”*°•𝙈𝙖𝙞𝙣𝙨 •°*”˜ ▪️蕃紅花鮮茄大蝦天使麵($268)🍅🦐🍝天使麵索晒濃郁嘅鮮茄醬汁香味🥫 酸酸甜甜食落仲有陣陣杏仁香 鮮蝦夠大隻 肉質結實彈牙🦐▪️香煎野生鱈魚.秋葵天婦羅.芒果莎莎醬($338)🐟🥭估唔到
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呢間位於上環嘅cafe 裡裡外外都佈置得好靚 無論藍白色希臘渡假風門面⛱️ 內裏歐陸田園風格裝飾🌳 到餐點飲品嘅精緻擺盤🍽 全部都美輪美奐 一絲不茍🌸
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˜”*°•𝙎𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧𝙨 •°*”˜
▫️帶子他他.墨魚汁脆片.熱情果香茅汁($128)
鮮甜帶子切成碎粒 混合埋同樣切成細粒嘅爽脆青瓜水果粒🥒 加埋酸甜嘅熱情果香茅汁拌勻🍹 非常清新 鋪喺脆卜卜嘅墨魚汁脆片上面一齊食 作為餐前小食的確開胃👍🏻

▫️巴馬火腿.水牛芝士.蜜瓜($118)
將24個月嘅巴馬火腿🍖 水牛芝士球🧀 同埋甜蜜多汁嘅蜜瓜球🍈 排到好似個仙子花環咁💐 擺盤非常精美 好睇又好食😋
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▫️香橙煙鴨胸沙律.蜜糖芥末汁($88)
鮮甜香橙🍊加埋香噴噴煙鴨胸片🦆 顏色夠晒鮮豔 淨係望到都覺得開胃🥗

▫️白酒忌廉煮智利藍青口($78)
白酒忌廉醬汁味道非常濃郁 忍唔住要加返個焗蒜蓉包3片($38)點黎食🧄🍞 唔好睇佢杯仔細細 青口份量都幾多

˜”*°•𝙈𝙖𝙞𝙣𝙨 •°*”˜
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▪️蕃紅花鮮茄大蝦天使麵($268)🍅🦐🍝
天使麵索晒濃郁嘅鮮茄醬汁香味🥫 酸酸甜甜食落仲有陣陣杏仁香 鮮蝦夠大隻 肉質結實彈牙🦐
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▪️香煎野生鱈魚.秋葵天婦羅.芒果莎莎醬($338)🐟🥭
估唔到墊底嘅秋葵天婦羅幾有驚喜 少少鹹 卜卜脆 健康又好食
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▪️慢煮熟成美國安格斯牛柳8oz.自家製薯仔千層批($338)🥩🥔
牛柳超級軟嫩 肉質非常腍 生熟程度啱啱好👍🏻 薯仔千層批焗得夠香 薄薄嘅薯仔一層疊一層 好有質感
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▪️慢煮加拿大保濕豬鞍.燴意大利雜菜($298)
豬肉充滿水份 肉質鬆軟爽彈 肥膏邊邊位置特別爽脆焦香👍🏻 雜菜排列得非常精美 色彩繽紛 口感爽脆🥕

以上主菜+$98可以轉套餐 包括精選頭盤及餐湯

˜”*°•𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩𝙨 •°*”˜
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▫️法式焦糖燉蛋($68 ) (套餐優惠價+$38)
焦糖面夠薄夠脆 燉蛋texture綿密嫩滑夠creamy 又唔會太甜 幾好食😋

▫️法國朱古力布朗尼夏威夷果仁.榛子 .杏仁$68 (套餐優惠價+$38)

▫️雜莓意大利奶凍($68)
奶凍奶香味濃厚 口感滑溜 加埋微酸嘅雜莓果醬🫐 味道層次更豐富 好味😋

▫️Classic Tiramisu冧酒提拉米蘇意大利蛋糕+$48
mascarpone cheese夠滑 稀杰程度適中 rum酒香味夠突出

˜”*°•𝘿𝙧𝙞𝙣𝙠𝙨 •°*”˜
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▪️話梅檸檬特飲梳打($58)

▪️洛神花黑杞子蜜($38)(熱)

▪️草莓蔓越莓梳打($58)

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食