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2022-07-07
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✨TASTING MENU✨Spinach 菠菜 新鮮 口感爽脆 面層撒上芝麻 同芥末籽作點綴配埋幼滑芝麻醬 好清新✨Avocado Puff 外層 泡芙 薄身微脆内餡 裝住牛油果醬同壽司醋飯仲加埋柚子胡椒作調味 配搭特別✨Hamachi油甘魚 配上柚子醬汁 味道清香微酸✨Wagyu 和牛 有輕輕炙燒過 肉質軟嫩配搭小青椒 味道帶微微辛辣 ✨Sashimi刺身有三款 包括吞拿魚 三文魚 醋鯖魚 三款都新鮮 味道正常✨Sushi壽司都係有三款 三款配搭各有特色✨Barramundi 鹽燒鱸魚 皮脆肉嫩 滿滿油脂甘香配上青豆同豆蓉 幾香 完全冇草青味 ✨Mizuna Salad 沙律菜新鮮柚子肉酸甜 幾清新✨Lamb Chops 羊架 肉質軟腍 唔會好羶配上煙燻茄子同茄子蓉 配搭特別 估唔到幾夾✨Akitakomachi 飯用上秋田米 飯粒飽滿 有咬口加埋咖哩飯素 咖喱味突出 幾特別✨Black Sesame Crème Brûlée 芝麻薄脆 香脆 滿滿芝麻香海鹽焦糖雪糕 焦糖味香濃 口感軟滑紅豆蓉 味道香甜 軟綿黑芝麻焦糖燉蛋 芝麻味好濃郁 焦糖薄脆燉蛋香滑 唔錯賣相精緻食物唔錯 環境
✨TASTING MENU
✨Spinach
菠菜 新鮮 口感爽脆
面層撒上芝麻 同芥末籽作點綴
配埋幼滑芝麻醬 好清新
✨Avocado Puff
外層 泡芙 薄身微脆
内餡 裝住牛油果醬同壽司醋飯
仲加埋柚子胡椒作調味 配搭特別
✨Hamachi
油甘魚 配上柚子醬汁 味道清香微酸
✨Wagyu
和牛 有輕輕炙燒過 肉質軟嫩
配搭小青椒 味道帶微微辛辣
✨Sashimi
刺身有三款 包括吞拿魚 三文魚 醋鯖魚
三款都新鮮 味道正常
✨Sushi
壽司都係有三款 三款配搭各有特色
✨Barramundi
鹽燒鱸魚 皮脆肉嫩 滿滿油脂甘香
配上青豆同豆蓉 幾香 完全冇草青味
✨Mizuna Salad
沙律菜新鮮柚子肉酸甜 幾清新
✨Lamb Chops
羊架 肉質軟腍 唔會好羶
配上煙燻茄子同茄子蓉
配搭特別 估唔到幾夾
✨Akitakomachi
飯用上秋田米 飯粒飽滿 有咬口
加埋咖哩飯素 咖喱味突出 幾特別
✨Black Sesame Crème Brûlée
芝麻薄脆 香脆 滿滿芝麻香
海鹽焦糖雪糕 焦糖味香濃 口感軟滑
紅豆蓉 味道香甜 軟綿
黑芝麻焦糖燉蛋 芝麻味好濃郁
焦糖薄脆燉蛋香滑 唔錯
賣相精緻食物唔錯
環境唔錯 座位闊落 坐得舒服
貫徹fusion主題 又冇違和感
服務唔錯 價錢可以
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