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2021-09-29
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⭐️【北角】摩登港式好味冰室⭐️最初認識【四寶食堂】，是因為它們在店門口擺設售賣各式港式麺包🍞，麺包新鮮出爐，每個都脹卜卜，非常新鮮吸引😋。今次終於有機會去品嚐晚餐，餐廳外觀非常搶眼吸睛😍，店內店外裝潢用上Tiffany Blue湖水藍色調為主，感覺光亮舒服🤩，餐廳主打港式茶記常餐菜式及摩登家常小菜，看一下餐牌，大都以套餐為主，而且價錢定位非常親民抵食👍，而且有很多款式選擇，難怪未到晚飯時間已經坐滿了人。👍【招牌喜哥蔥油豬扒煎太陽蛋飯】(HK$62)豬扒大大塊非常厚身，煎到火喉鮮嫩不韌不乾身，覺得有點像慢煮豬扒，很輕鬆就可以切開，入口肉質非常軟嫩而且有肉汁😋，而太陽蛋邊位煎到香脆，加上香濃的蔥油及甜豉油，配上太陽蛋汁的白飯非常滋味，難怪是餐廳招牌菜式之一👍😍。👍【拔絲山渣汁菠蘿咕嚕肉】(HK$88)咕嚕肉有別於一般的中式餐廳的咕嚕肉，粉皮炸得非常薄身，入口香口又軟嫩，加上山渣汁的香甜味，濃度形成拔絲效果，最喜歡它的甜味比酸味多，感覺順喉亦很開胃，而菠蘿燒得有微微焦香🍍，擺盤亦見非常用心，令人回味的菜式👍😋。🐂【沙嗲封門柳粉絲煲】(HK$88)粉絲煲上檯時是熱騰騰冒著煙，封門柳份量不少，雖然
最初認識【四寶食堂】，是因為它們在店門口擺設售賣各式港式麺包🍞，麺包新鮮出爐，每個都脹卜卜，非常新鮮吸引😋。
今次終於有機會去品嚐晚餐，餐廳外觀非常搶眼吸睛😍，店內店外裝潢用上Tiffany Blue湖水藍色調為主，感覺光亮舒服🤩，餐廳主打港式茶記常餐菜式及摩登家常小菜，看一下餐牌，大都以套餐為主，而且價錢定位非常親民抵食👍，而且有很多款式選擇，難怪未到晚飯時間已經坐滿了人。
👍【招牌喜哥蔥油豬扒煎太陽蛋飯】(HK$62)
豬扒大大塊非常厚身，煎到火喉鮮嫩不韌不乾身，覺得有點像慢煮豬扒，很輕鬆就可以切開，入口肉質非常軟嫩而且有肉汁😋，而太陽蛋邊位煎到香脆，加上香濃的蔥油及甜豉油，配上太陽蛋汁的白飯非常滋味，難怪是餐廳招牌菜式之一👍😍。
👍【拔絲山渣汁菠蘿咕嚕肉】(HK$88)
咕嚕肉有別於一般的中式餐廳的咕嚕肉，粉皮炸得非常薄身，入口香口又軟嫩，加上山渣汁的香甜味，濃度形成拔絲效果，最喜歡它的甜味比酸味多，感覺順喉亦很開胃，而菠蘿燒得有微微焦香🍍，擺盤亦見非常用心，令人回味的菜式👍😋。
🐂【沙嗲封門柳粉絲煲】(HK$88)
粉絲煲上檯時是熱騰騰冒著煙，封門柳份量不少，雖然肉紋看似有點粗厚，但入口有質感而不韌，跟市面上的肥牛粉絲煲有很大分別，因為每隻牛只有一小條封門柳，所以十分矜貴，而沙嗲醬味道不算很濃，粉絲亦吸收了沙爹汁及牛肉的味道，很惹味。
🍹【阿華田雪山】(HK$28)
阿華田是許多人童年的回憶，加上非常多的忌廉，相信大人細路都會飲得很開心🥳。
🍹【雪山紅豆冰】(跟餐+HK$9)
紅豆大大粒好軟腍有起沙粉身的質感，杯上的忌廉非常多，確實是透心涼飲品😎。
📍【四寶食堂】炮台山店
🇭🇰香港北角電氣道258號華凱大廈地下Ｃ＆Ｄ號舖
Shop C&D, G/F, Wah Hoi Mansion, 258 Electric Road, North Point, Hong Kong
👉其他分店: 旺角豉油街23號地舖｜銅鑼灣謝斐道482號兆安廣場地下1-3號舖
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