影片
更多
2025-01-16
339 瀏覽
最近天氣凍得好厲害，無論如何都要搵一碗熱辣辣的湯麵來暖身。今次我去咗一間專門做韓國湯麵嘅餐廳，菜單上每一樣嘢都好吸引，尤其是韓國傳統餃子、辣牛肉湯麵，仲有無限添加嘅泡菜同雞湯麵。首先上場嘅係韓國傳統餃子。呢啲餃子外皮薄薄、韌韌，裡面包住新鮮嘅碎肉同埋蔬菜，口感真係鮮嫩。煮得好好，咬落去嗰陣，肉汁同蔬菜嘅香甜感就爆出嚟，真係好食到令人停唔落口！搭配醬油同醋，味道更加絕配。餃子嘅份量唔算多，但正好可以暖暖身，為接下來嘅主菜鋪好基礎。呢道餃子唔單止係前菜，仲帶出咗韓國飲食文化嘅溫暖感。跟住就係辣牛肉湯麵。當熱氣騰騰嘅湯麵端上嚟，濃郁嘅香味真係令人忍唔住想深吸一口。湯底用牛骨熬製，顏色紅亮，散發住誘人嘅辣香味。牛肉切片厚實，炖得咁入味，肉質軟嫩，簡直可以用筷子輕輕撕開。麵條好有彈性，吸住濃郁嘅湯汁，每一口都充滿香辣嘅滋味。湯麵入面仲加咗新鮮嘅蔬菜，增添咗口感層次同埋顏色。最後，雞湯麵都唔可以錯過。呢道湯麵嘅特色就係湯底清淡又鮮香。雞肉嘅鮮味完全融入湯裡，飲一啖就好似被溫暖包圍住。湯面上漂浮住幾片蔥花同香菜，增添咗幾分香氣同清新感。雞湯麵嘅麵條一樣彈牙，配合清淡嘅湯，真係好有平衡感。每一啖都令人
首先上場嘅係韓國傳統餃子。呢啲餃子外皮薄薄、韌韌，裡面包住新鮮嘅碎肉同埋蔬菜，口感真係鮮嫩。煮得好好，咬落去嗰陣，肉汁同蔬菜嘅香甜感就爆出嚟，真係好食到令人停唔落口！搭配醬油同醋，味道更加絕配。
餃子嘅份量唔算多，但正好可以暖暖身，為接下來嘅主菜鋪好基礎。呢道餃子唔單止係前菜，仲帶出咗韓國飲食文化嘅溫暖感。
跟住就係辣牛肉湯麵。當熱氣騰騰嘅湯麵端上嚟，濃郁嘅香味真係令人忍唔住想深吸一口。湯底用牛骨熬製，顏色紅亮，散發住誘人嘅辣香味。牛肉切片厚實，炖得咁入味，肉質軟嫩，簡直可以用筷子輕輕撕開。
麵條好有彈性，吸住濃郁嘅湯汁，每一口都充滿香辣嘅滋味。湯麵入面仲加咗新鮮嘅蔬菜，增添咗口感層次同埋顏色。
最後，雞湯麵都唔可以錯過。呢道湯麵嘅特色就係湯底清淡又鮮香。雞肉嘅鮮味完全融入湯裡，飲一啖就好似被溫暖包圍住。湯面上漂浮住幾片蔥花同香菜，增添咗幾分香氣同清新感。
雞湯麵嘅麵條一樣彈牙，配合清淡嘅湯，真係好有平衡感。每一啖都令人感受到冬天嘅溫暖，好似可以驅走體內嘅寒意。對於唔鍾意太辣嘅朋友，呢道清新的口感真係一個舒適嘅選擇。
張貼
