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2024-11-04
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在當今的飲食文化中，素食已不再是少數人的選擇，而是受到越來越多人的青睞。「素年」以其創新的素食菜單，加上文青般的室內環境，吸引了眾多食客的目光，非常值得一試！首先我們點了越式沙嗲羊肉串燒春卷拼盤。這道拼盤有不少小吃：純素羊肉串燒、天貝串燒外焦內嫩，搭配香辣的沙嗲醬，讓人一口接一口。香茅酸種法包的香氣撲鼻，口感柔軟；番薯蝦片脆脆的口感搭配微甜的番薯風味，非常開胃。蔬菜春卷則新鮮爽口，配上時令蔬菜，增加整體清新感。主食我們要了蜜汁烤叉燒菠蘿漢堡。這款純素欖菜叉燒，香甜中帶有一絲鹹香，令人垂涎。搭配新鮮的菠蘿片，增添果香與酸甜，每一口都是滿滿的驚喜。漢堡麵包外脆內軟，與豐富的餡料相得益彰。旁邊的薯條金黃酥脆，搭配清爽的沙律菜，教人滿足。而甜品我們要了糖漬檸檬伯爵茶杏仁撻。撻皮酥脆，內餡柔滑，甜而不膩，糖漬檸檬使味道更豐富，杏仁的香脆口感也增添了層次，整體融合檸檬的酸與伯爵茶香氣，令人感到清新。飲品我們要了焙茶燕麥奶和抹茶燕麥奶。焙茶燕麥奶散發著烘焙茶的獨特香氣，帶來一種溫暖的感覺。而抹茶燕麥奶則是抹茶愛好者的最愛，清新的抹茶風味與燕麥的香滑相結合，口感順滑，讓人感到放鬆。素年 (汝州街) (
首先我們點了越式沙嗲羊肉串燒春卷拼盤。這道拼盤有不少小吃：純素羊肉串燒、天貝串燒外焦內嫩，搭配香辣的沙嗲醬，讓人一口接一口。香茅酸種法包的香氣撲鼻，口感柔軟；番薯蝦片脆脆的口感搭配微甜的番薯風味，非常開胃。蔬菜春卷則新鮮爽口，配上時令蔬菜，增加整體清新感。
主食我們要了蜜汁烤叉燒菠蘿漢堡。這款純素欖菜叉燒，香甜中帶有一絲鹹香，令人垂涎。搭配新鮮的菠蘿片，增添果香與酸甜，每一口都是滿滿的驚喜。漢堡麵包外脆內軟，與豐富的餡料相得益彰。旁邊的薯條金黃酥脆，搭配清爽的沙律菜，教人滿足。
而甜品我們要了糖漬檸檬伯爵茶杏仁撻。撻皮酥脆，內餡柔滑，甜而不膩，糖漬檸檬使味道更豐富，杏仁的香脆口感也增添了層次，整體融合檸檬的酸與伯爵茶香氣，令人感到清新。
飲品我們要了焙茶燕麥奶和抹茶燕麥奶。焙茶燕麥奶散發著烘焙茶的獨特香氣，帶來一種溫暖的感覺。而抹茶燕麥奶則是抹茶愛好者的最愛，清新的抹茶風味與燕麥的香滑相結合，口感順滑，讓人感到放鬆。
素年 (汝州街) (深水埗)
地點：深水埗汝州街132號地舖
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