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2023-08-16
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開業以久 今日終於一嚐 晚市見條隊短短地 即管排咗15分鐘鯛清湯拉麵 $138見到清澈嘅魚湯拉麵 非常特別即刻order 味道鮮甜 旁邊有一小碟牡蠣油 加落麵度令魚湯昇華 味覺多一種層次雖然宜家menu冇咗 上網見到以前可以單點魚皮點知師傅話 我地嘅魚皮細啲額外加多一塊俾我哋 Lucky Lucky魚皮鬆化可口 鯛魚沾麵 $148枱上有食沾麵嘅方法碗底放置乾冰 上枱有煙霧效果湯底有魚肉及豚肉粒 湯底濃郁但不會太咸麵身似坊間刀削麵 但比較一般薄 用嚟做沾麵更為掛湯堂食體驗不錯 店員態度不錯
晚市見條隊短短地 即管排咗15分鐘
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鯛清湯拉麵 $138
見到清澈嘅魚湯拉麵 非常特別即刻order
味道鮮甜
旁邊有一小碟牡蠣油
加落麵度令魚湯昇華 味覺多一種層次
雖然宜家menu冇咗 上網見到以前可以單點魚皮
點知師傅話 我地嘅魚皮細啲
額外加多一塊俾我哋 Lucky Lucky
魚皮鬆化可口
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鯛魚沾麵 $148
枱上有食沾麵嘅方法
碗底放置乾冰 上枱有煙霧效果
湯底有魚肉及豚肉粒 湯底濃郁但不會太咸
麵身似坊間刀削麵 但比較一般薄 用嚟做沾麵更為掛湯
堂食體驗不錯 店員態度不錯
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