沾仔記 (威靈頓街)

營業中

休息中

Item: 沾仔記 (威靈頓街)
Rating: 4
Author: cly68

Tsim Chai Kee Noodle (Wellington Street)

3.5

514 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

19682

中環

$50以下

粵菜 (廣東) 粉麵/米線懷舊老店

312

106

cly68

等級4

134

中環上班選擇有限難得有40$下的選擇-茶餐廳貴精不貴多只要精益求精毋需以量取勝-只賣三款雲吞鯪魚球牛肉38$單拼點了雲吞麵屈指可數三顆雲吞三顆大雲吞真心足料而且大粒咬開見到大大隻蝦但僅此而已蝦鮮肉香欠奉緊緻但不彈牙-湯底味道正常偏稠不稀沒有蝦子味鹼水味-最後加了醋和辣椒油吊吊味-其實以其地段及價錢已經算高質滿足了份量就可能會犧牲味道魚與熊掌不能兼得這道理不僅套用於人生打工仔的午餐也如是-辣油和醋要自助等外賣時可先去準備

中環上班選擇有限
難得有40$下的選擇
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茶餐廳
貴精不貴多
只要精益求精
毋需以量取勝
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只賣三款
雲吞鯪魚球牛肉
38$單拼
點了雲吞麵
屈指可數三顆雲吞
三顆大雲吞
真心足料而且大粒
咬開見到大大隻蝦
但
僅此而已
蝦鮮肉香欠奉
緊緻但不彈牙
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湯底味道正常
偏稠不稀
沒有蝦子味鹼水味
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最後加了醋和辣椒油吊吊味
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其實以其地段及價錢
已經算高質
滿足了份量就可能會犧牲味道
魚與熊掌不能兼得
這道理不僅套用於人生
打工仔的午餐
也如是
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辣油和醋要自助等外賣時可先去準備