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2023-05-08
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天氣開始熱，就想吃一些東南亞菜式。經過荃灣廣場那邊，就想起附近有些小店，於是就決定試試這間越南菜小店。餐牌上有不同食物選擇，主食除了越式牛骨清湯粉麵，還有馬來椰香咖喱和泰式湯粉。小食有越式法包外，還有泰式蝦餅等。小小食店，可算是選擇多多。我們兩個人，要飽當然要叫主食，也想嚐嚐小食，於是就叫了二人套餐。二人套餐可任選2款粉麵飯或咖哩，小食可在指定選項選擇3款，飲品包2杯，承惠$188。主食我們叫了火車頭湯檬粉和泰式冬蔭公湯檬粉配香茅豬扒。火車頭湯底不錯，以牛骨熬製，味道濃郁，加上香料，為嗅覺味蕾帶來不同層次的味道。餸菜很足料，有牛筋、牛丸和肥牛。牛筋明顯有用足夠時間烹調，口感軟綿綿，味道亦都證明廚師有處理過，帶點香料味。牛丸彈牙，肥牛肥瘦肉分佈平均。最重要是每款餸菜份量充足，兩個人一起吃可以平均分配充足的餸料。至於泰式冬蔭公湯檬粉配香茅豬扒，湯底微辣，有酸酸的蕃茄味，並帶有清香的椰味，開胃又驚喜。香茅豬扒份量十足，明顯有用香茅醃製過，味道可口。小食方面，我們選擇了泰式香辣魚餅、蒜香雞翼和泰式酸辣鳳爪。每款各有三件，與餐牌所寫一致。泰式香辣魚餅果然有點辣，帶點香茅味，口感不俗。蒜香雞翼有用
餐牌上有不同食物選擇，主食除了越式牛骨清湯粉麵，還有馬來椰香咖喱和泰式湯粉。小食有越式法包外，還有泰式蝦餅等。小小食店，可算是選擇多多。
我們兩個人，要飽當然要叫主食，也想嚐嚐小食，於是就叫了二人套餐。二人套餐可任選2款粉麵飯或咖哩，小食可在指定選項選擇3款，飲品包2杯，承惠$188。
主食我們叫了火車頭湯檬粉和泰式冬蔭公湯檬粉配香茅豬扒。火車頭湯底不錯，以牛骨熬製，味道濃郁，加上香料，為嗅覺味蕾帶來不同層次的味道。餸菜很足料，有牛筋、牛丸和肥牛。牛筋明顯有用足夠時間烹調，口感軟綿綿，味道亦都證明廚師有處理過，帶點香料味。牛丸彈牙，肥牛肥瘦肉分佈平均。最重要是每款餸菜份量充足，兩個人一起吃可以平均分配充足的餸料。
至於泰式冬蔭公湯檬粉配香茅豬扒，湯底微辣，有酸酸的蕃茄味，並帶有清香的椰味，開胃又驚喜。香茅豬扒份量十足，明顯有用香茅醃製過，味道可口。
小食方面，我們選擇了泰式香辣魚餅、蒜香雞翼和泰式酸辣鳳爪。每款各有三件，與餐牌所寫一致。泰式香辣魚餅果然有點辣，帶點香茅味，口感不俗。蒜香雞翼有用魚露醃製，充滿東南亞風情。泰式酸辣鳳爪適合做餐前小食，酸辣的醬汁使人胃口大開。
飲料我們均選了鹹檸檬配七喜。鹹檸檬夠鹹，份量還不少，配上甜甜的七喜，可謂完美配搭。
雖然我們選的食品都算是濃味，但絕對不鹹（除鹹檸檬外，哈哈）也應該沒有味精，因我們吃完後也沒覺得很口渴，再加上食物的份量和價錢，可以有下一次。
火車頭湯濛
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泰式冬蔭公湯檬粉配香茅豬扒
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二人套餐3款小食
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鹹檸檬配七喜
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二人套餐
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