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| 餐廳: | 小越廚 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵荃灣站 A3 出口, 步行約13分鐘
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電話號碼
26876988
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:00 - 22:00
*最後截單時間: 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
荃灣廣場附近一帶，食肆林立，很多特色菜可選擇。其中的「小越廚」，就提供泰國、越南口味的菜色。餐廳舖面不大，裝修富熱帶風情，天花用了竹帽形的燈飾，甚為別緻。餐牌上推介的二人餐，豐富又實惠：有沙律、小食拼盤、主食和飲品，更可以用優惠價錢追加小食。「泰式青木瓜沙律」口感青新，爽脆的青木瓜絲、甘筍絲，還有沙律菜及菠蘿，辣辣的，非常開胃。「小食拼盤」（蒜香雞翼、泰式香辣魚餅、河內芋頭海鮮春卷）三款都是新鮮即製，香脆可口，加上泰式辣醬，更加惹味。「泰式海南雞飯」份量不少，去骨海南雞，啖啖肉，鮮味十足，嫩滑口感。雞油飯更是滋味無窮。「香茅豬扒撈檬」大大塊豬扒，炸得酥脆，香噴噴。檬粉配上特色醬汁，酸甜可口，撈檬特別爽滑。飲品：豆漿、泰式奶茶追加小食：「泰式燒豬頸肉」豬頸肉半肥瘦，外皮燒香，肉質多汁彈牙，味道甘香，配合泰式辣醬，份外滋味。「咖央多士」厚切牛油咖央多士，雖然有點“邪惡”，但好味難抗拒。這裏的菜式既有特色，又美味，而價錢相當吸引，值得推薦。
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🥵炎炎夏日，如果有啲酸酸辣辣嘢食吓，真的能夠刺激味蕾，很受大眾歡迎👏咁啱經開荃灣，知道有好多抵食好味正宗越南🇻🇳菜小店，儘管試吓。不試還可，一試真係難忘，真係食過返尋味🤤。經開荃灣嘅街坊，不妨一試這間越南餐廳 #小越廚 真的要推介下👏二人餐真係好抵食$208【2個主食🍚🍜+3款小食🍗🥓♨️+飲品2杯🍻】🍜越式三寶湯河粉材料有扎肉、炸豬扒、春卷，配料好豐富😍湯底用牛骨熬製，飲落牛骨味香濃之餘胡椒味突出，加上炸蒜、芫荽、蔥、洋蔥同九層塔，個湯好香好飲，河粉吸晒啲湯好正🙌唔錯。🐓泰式海南雞飯雞油飯🍚唔錯，食到有淡淡雞油味。海南雞切🔪得算完整，大部份去咗骨，食喺來啖啖肉，啱晒我哋啲食肉獸😋。雞肉都算嫩滑，食起來冇乜負擔🫶🏻🥗泰式青木瓜沙律清甜嘅木瓜帶點辣味🌶️，而且甜中帶點酸味，十分惹味和開胃🤤倍感滋味，層次十足，咬口勁🥰🫔小食拼盤材料有炸雞翼、蝦餅、炸春卷，每樣各兩份，砌成小食拼盤。炸物炸得表面微脆，熱辣辣🤪蝦餅辣味適中，唔錯👍龍眼冰❄️、鹹檸檬梳打🥤2杯味道不錯，消暑、好飲✴️總體而言抵食又有質素正宗越南🇻🇳餐廳，值得推介👏✔️性價比高✔️份量多➕平價✔️地方就腳🚝✔️味道保證😋✔️多款口味🆙
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加班加到天昏地暗，放咗工跟同事去荃灣享和街幫襯小店，其中一間特別有風味的小越廚，越南美食做法特別正宗，即叫即整，用心製作，好有人氣，因為又好食又抵食，性價比很高，有時要喺門口排隊等位呀。超抵食二人餐我排隊嘅時候已經發現小店最有人氣的二人套餐，選擇非常多，由小食到飲品到甜品都有齊，唔使煩惱，而且食得好滿足。火車頭湯河粉最喜歡火車頭湯河粉正宗的越南味道，大大碗熱辣辣，有牛肉又有牛丸，叫咗牛骨清湯底，食得到原汁原味的美好。湯底清清地好甜，幾好飲。裡面啲牛肉，新鮮厚肉，味道濃郁，柔軟嫩滑。同埋牛丸，非常彈牙，河粉材料吸收了湯底精華，簡直是係絕配，一口嘗盡了豐腴甘香的滋味。冬蔭公香茅豬扒湯河粉今次試吓冬蔭公湯底，採用十足香料熬製，香氣撲鼻，回味無窮。香茅豬扒入口即溶且有豐富肉汁，香濃嘅肉汁充份滲透入湯河粉入面，帶比食客一款極品菜式，一口盡是滋味。二人餐小食拼盤越南春卷和炸雞翼，相當吸引視線，即叫即炸，外皮脆脆地，食嗰陣要小心熱同爆汁啊。沙律絲酸酸甜甜，加上清新鮮豔的顏色，拌勻同吃，好開胃。追加小食泰式燒豬頸肉泰式燒豬頸肉，沾上酸辣秘製醬汁，夏天食一流，餐廳代表菜式之一。燒豬頸肉，肉質肥美，加上自製醬汁，有清新減膩作用。一道熱賣款式，大大碟的份量，外脆內嫩又爆汁，送雞油飯一流，值得回味，下次來一定要試啊！凍咖啡越南凍咖啡，好飲到興奮，冰凍回味。牛油果奶昔牛油果嘅清香，入口Creamy濃郁，一飲難忘。椰汁芒果糯米飯最後享受埋個甜品，夏天最啱食芒果，一客有齊椰汁、芒果、糯米飯，香甜可口又開胃，夏日好選擇。北海道產帆立貝，面層的椰汁和甜美芒果，令糯米飯好味加倍。小越廚 食，跟同事食得好開心。
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媽媽已經許久沒在外用餐，媽媽挑了美食集中地荃灣找好吃的，經過我和媽媽一陣亂逛後，我們決定吃看看小越廚，小越廚三人套餐只需248元便能吃到飽飽的，追加飲品、特飲、小食價錢相宜，完全符合我們經濟實惠的原則。特濃冬蔭功海鮮湯河粉挺大的一鍋，海鮮的份量超級多，真材實料，特濃冬蔭功海鮮湯酸酸辣辣的蠻開胃，湯裡還有用到蕃茄增添湯的酸甜味，令人忍不住一口接一口，河粉滑彈，不太怎麼需要咀嚼就吃到。特濃冬蔭功海鮮湯河粉湯裡一撈，青口、大蝦、墨魚、雞蛋、菇菌、蕃茄都被我撈上來，海鮮新鮮，尤其是墨魚的軟硬度佳，不會過熟，大蝦有彈性，肉質鮮甜，青口飽滿，嫩口汁多，吃完特濃冬蔭功海鮮湯河粉暖胃又暖身。越南經典街頭小食順化炭燒豬肉串經過烤製後，厚實豐盈的豬肉串有著濃郁又迷人的烤肉焦香，吃起來外層酥脆，內裡鮮嫩，咬下去會瘋狂噴汁，順化炭燒豬肉串色香味俱全，非常銷魂。不得不說泰式生蝦刺身自然的脆彈口感，一入口便讓人眼睛為之一亮，泰式生蝦刺身簡單卻滋味，醮點辛香酸勁的醬料，嚐起來彈牙冰爽，令人回味無窮，泰式生蝦刺身蠻適合當開味小食。泰式火山排骨算是這幾年起源於曼谷夜市的新興小食，一支支排骨堆疊成山，淋上酸辣醬汁，不僅美味，還有噱頭。泰式火山排骨燉煮到軟嫩無比，稍微撥弄就骨肉分離，沾著特製醬汁，肉香四溢，酸香可口，來小越廚一定必吃泰式火山排骨。比起奶茶，媽媽更偏愛鹹檸檬七喜，鹹中帶點酸的鹹檸檬風味喝起來讓味蕾挺舒服，醃漬過的鹹檸檬配上氣泡感十足的七喜，根本超級爽快。龍眼冰回甘降火，吃到真正的龍眼肉，感受龍眼原有的天然甜蜜，好喝。吃泰菜就是要吃椰汁芒果糯米飯，椰汁芒果糯米飯是泰國最具代表性的甜品，小越廚的椰汁芒果糯米飯做法正統，鹹香的糯米飯中帶有椰奶的清甜香氣，與大塊香甜芒果的組合絕對是經典，滑嫩的芒果與軟糯的糯米飯十分協調，讚。
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身為荃灣人🏠嘅我，日前放工搵嘢食，又俾我發現到呢間隱世抵食小店嘅🇻🇳正宗越南菜-小越廚 😋唔好睇小呢間小店裝飾比較樸素，平日晚上已經full晒，絕對係抵食夾大件👍🏻2️⃣人餐$208 (食物份量都幾大碟，絕對夠食👍🏻）🔸泰式蠔仔煎蛋🍳超級勁多蠔仔，粒粒都脹卜卜好飽滿，個煎蛋配埋秘製辣醬食🔸特濃冬陰功海鮮🐙🦐mama公仔麵一大盤海鮮包括青口、墨魚仔🐙、大蝦等等，冬陰功湯底配媽媽麵有幾好食喎！食完再飲埋個湯，味道濃郁，酸辣味道夠平均！🔸小食拼盤越式小食:包括炸雞翼x2、炸雞鎚x2、炸春卷x2、炸魚餅x2，食物即叫即炸，夠晒熱辣辣，炸得鬆脆🔸泰式生蝦🦐刺身$78呢個價錢有10隻生蝦絕對超值，配上泰式醬汁食，少少辣🌶️好惹味呀☺️🔸鹹檸檬🍋七喜$12食完啲咁惹味嘅食物，再整返杯鹹檸檬七喜，即刻爽晒😙
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