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2019-05-05
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喺荃灣打完波,同隊友黎左三坡坊食野,佢話上網見到介紹呢間潮洲菜幾好食,所以一齊試下。餐廳係小店既feel,店面唔算好大餐牌設計幾有中國特色,仲有一本本草湯目,專sell 燉湯我地叫左四樣野食打冷必食既滷水鵝醬滷鵝($128)滷水味唔算特別香,但鵝肉夠肥美,肉味香濃之餘又帶有油香,而且份量夠,底下用左鵝肉墊底而唔係得韭菜。潮式小食牙籤雞($58)呢個非常抵食!$58 但估唔到有咁多,數下原來有成20粒!雞既外表炸得香脆,雞肉又唔會太乾。潮洲特色傳統鴨蛋煎蠔烙($88)蠔餅唔會太油,而且非常香脆,如果蠔仔肉再多啲就更好!家鄉粉絲兜亂($78)睇落似韓式炒粉絲,食落有蝦乾、魷魚、肉粒等等,又好有中式風味,粉絲唔會炒到痴埋一舊,而且味道都唔錯,有驚喜。整體黎講,味道雖然有少少偏重味,但都可以接受,畢竟煎炸野就係要重口味先好食😂而性價比都合理既,食物份量比我預期中大碟,幾抵食。
餐廳係小店既feel,店面唔算好大
餐牌設計幾有中國特色,仲有一本本草湯目,專sell 燉湯
我地叫左四樣野食
打冷必食既滷水鵝
醬滷鵝($128)
滷水味唔算特別香,但鵝肉夠肥美,肉味香濃之餘又帶有油香,而且份量夠,底下用左鵝肉墊底而唔係得韭菜。
潮式小食
牙籤雞($58)
呢個非常抵食!$58 但估唔到有咁多,數下原來有成20粒!雞既外表炸得香脆,雞肉又唔會太乾。
潮洲特色
傳統鴨蛋煎蠔烙($88)
蠔餅唔會太油,而且非常香脆,如果蠔仔肉再多啲就更好!
家鄉粉絲兜亂($78)
睇落似韓式炒粉絲,食落有蝦乾、魷魚、肉粒等等,又好有中式風味,粉絲唔會炒到痴埋一舊,而且味道都唔錯,有驚喜。
整體黎講,味道雖然有少少偏重味,但都可以接受,畢竟煎炸野就係要重口味先好食😂
而性價比都合理既,食物份量比我預期中大碟,幾抵食。
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