新鮮圍煮

營業中

休息中

天氣寒冷，火鍋又是最佳的季節。今天下午約了乾女兒一起下午茶，晚飯便在附近尋找食肆。路過這裏看到有個非常優惠的套餐：四人餐$888。濃厚半隻雞煲花膠湯另加$198 ，雞湯味道濃郁，店員將雞用鉸剪剪開，加入花膠，等待在滾起，便可先喝雞湯，然後繼續火鍋。象拔蚌刺身拼盤，除了象拔蚌刺身之外，還有赤蝦、帶子、和北寄貝，款款都很新鮮，其中以象拔蚌最為鮮甜美味。本地鮮乳龍蝦🦞，龍蝦肉情白色，爽口彈牙。新鮮白鱔片，放在湯內，白鱔片變自然彎曲，便可進食，白鱔鮮甜美美，口感豐富。本地手切肥牛，牛肉味道十足，放在湯內數10秒，便可進食。涼拌海蜇，醬汁酸酸甜甜，海蜇爽口彈牙，作為前菜非常合適。沖繩水飼豚梅肉，豚肉味道鮮甜，脂肪豐富，肉質爽甜。鮮味肥鵝腸，店員沒有把脂肪洗掉，鵝腸爽脆可口。手打鮮墨魚丸，墨魚丸味道十足，爽口彈牙。鮮蝦韭菜餃、鮮蝦水餃，其中以鮮蝦水餃的蝦肉，最為爽口彈牙。鮮甜粟米拼蜂巢冰豆腐、金紗魚腐、鮮支竹、自家炸響鈴。款款都很配合湯雞湯的味道，其中以魚腐吸湯能力最強。