阿木台灣麵 (豉油街) (已搬遷) 新店位置

Item: 阿木台灣麵 (豉油街)
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Author: connie阮

Mu Taiwan Noodles (Soy Street)

4.5

746 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

26698

旺角

$51-100

台灣菜粉麵/米線

629

connie阮

等級4

343

肉燥飯鹽酥雞飯套餐肉燥飯既滷汁鹹甜適中，肉燥似係用上肥瘦相間既肉製成，唔會全部係肥既質感，但入口又會有化既口感，配上白飯係最好嘅配搭，邪惡之選。鹽酥雞係分上既，雞粒外皮酥脆，肉質仲有汁，似係即炸，雞都嫩滑，帶有九層塔既香氣，又有椒鹽既風味，味道好夠又唔會太鹹。麻醬拌麵麻醬濃稠度適中，足夠包裹每條麵上，食落好夠味道。麻醬既芝麻味香又濃郁，帶類似花生醬甜味，配搭上大量青瓜絲增添口感，清爽不膩。下次一定會再試其他台灣菜

肉燥飯鹽酥雞飯套餐

肉燥飯既滷汁鹹甜適中，肉燥似係用上肥瘦相間既肉製成，唔會全部係肥既質感，但入口又會有化既口感，配上白飯係最好嘅配搭，邪惡之選。

鹽酥雞係分上既，雞粒外皮酥脆，肉質仲有汁，似係即炸，雞都嫩滑，帶有九層塔既香氣，又有椒鹽既風味，味道好夠又唔會太鹹。

麻醬拌麵
麻醬濃稠度適中，足夠包裹每條麵上，食落好夠味道。麻醬既芝麻味香又濃郁，帶類似花生醬甜味，配搭上大量青瓜絲增添口感，清爽不膩。

下次一定會再試其他台灣菜