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2022-05-31
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莆田出咗個蟶子節雙併$199/2款，可以喺9種食法選2款。朋友即心心眼話要去試 @ 荃灣廣場 的 褔建菜 2款蟶子菜式好鮮甜都幾大隻，份量一點都不少。鐵板鹽焗蟶子，鹽焗最原汁原味必食，溫度保持得幾耐，放左一段時間仲有溫度。褔建老酒焗海蟶子，帶點酒香好肥美。 再看到有半價莆田百秒黃花魚，不用$40即叫，魚質好滑鮮甜，我會配少少湯一齊食仲好食，不過魚骨偏多要小心。 有小火保持溫度的滷水嫩豆腐，滷水味剛好不太咸，入面豆腐勁滑好味。 因2人食所以叫精美四小拼最岩，岩晒我哋2人食，3款前菜都帶點酸好開胃，九轉小腸口感好之餘沒有肥膏十分好食。 要以2個起點的黃金荷葉包，麵包面好多芝麻再好脆口已經好正，洋蔥同豬肉絲不少味道剛好夾一起食都幾惹味。 興化炒米粉例牌配辣椒醬，米粉好幼身好似絲咁，口感特別好味，配菜不少，辣醬夠辣又帶點酸，好適合同米一起吃。 瑤柱燴絲瓜，可能因為用瑤柱燴所以味道清得來幾濃郁。 甜品蓮子木耳湯我叫了熱，甜度少甜更好，好清潤。第一次食薄荷枇杷凍，沒想到又幾好味，有少少薄荷味帶淡淡枇杷味，滑身口感好適合夏天食。 沒想到2個可以食咁多嘢..以咁多款菜式這價錢好抵食，難道而家我哋2個做
2款蟶子菜式好鮮甜都幾大隻，份量一點都不少。鐵板鹽焗蟶子，鹽焗最原汁原味必食，溫度保持得幾耐，放左一段時間仲有溫度。褔建老酒焗海蟶子，帶點酒香好肥美。
再看到有半價莆田百秒黃花魚，不用$40即叫，魚質好滑鮮甜，我會配少少湯一齊食仲好食，不過魚骨偏多要小心。
有小火保持溫度的滷水嫩豆腐，滷水味剛好不太咸，入面豆腐勁滑好味。
因2人食所以叫精美四小拼最岩，岩晒我哋2人食，3款前菜都帶點酸好開胃，九轉小腸口感好之餘沒有肥膏十分好食。
要以2個起點的黃金荷葉包，麵包面好多芝麻再好脆口已經好正，洋蔥同豬肉絲不少味道剛好夾一起食都幾惹味。
興化炒米粉例牌配辣椒醬，米粉好幼身好似絲咁，口感特別好味，配菜不少，辣醬夠辣又帶點酸，好適合同米一起吃。
瑤柱燴絲瓜，可能因為用瑤柱燴所以味道清得來幾濃郁。
甜品蓮子木耳湯我叫了熱，甜度少甜更好，好清潤。第一次食薄荷枇杷凍，沒想到又幾好味，有少少薄荷味帶淡淡枇杷味，滑身口感好適合夏天食。
沒想到2個可以食咁多嘢..以咁多款菜式這價錢好抵食，難道而家我哋2個做左大胃王…哈哈
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