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餐廳: 健康齋廚
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2025-04-02 127 瀏覽
今日同朋友去左健康齋廚 呢度既素食完全打破咗我對齋菜既印象 雖然走健康路線 但味道一d都唔寡 反而好有驚喜♡自家製齋滷味 $50齋滷味拼盤絕對係招牌 齋叉燒做得超似真叉燒 甜甜地既蜜汁味好出 仲有少少煙燻香氣 質感軟嫩得黎帶少少咬口 素鵝更加係驚喜之作 外皮微脆 入面層次分明 滷得夠入味 完全唔會覺得係素食♡錦鹵雲吞 $75炸雲吞皮金黃香脆 雖然冇餡料 但點埋店家特調既酸甜錦鹵汁 開胃得黎又唔油膩 最欣賞佢炸得夠乾身 食完完全唔會有好漏既感覺✨超值套餐(包湯同白飯)♡腐乳通菜素牛肉 $55呢個餐真係好抵食 碟菜好大碟 通菜炒得翠綠爽脆 腐乳味香濃得黎唔會太鹹 素牛肉質感幾可亂真 帶少少嚼勁 同通菜出奇地夾 送飯一流♡伏苓粉葛湯個湯雖然用咗豆、蜜棗同埋腰果去煲 但係都覺得好鮮甜 粉葛都好多舊總括黎講 健康齋廚既菜式有心思 味道平衡得幾好 唔會太濃味但又唔會淡茂茂 價錢合理 環境乾淨企理 係一間可以encore既素食小店 如果想試下唔同既齋菜 呢度係個唔錯既選擇
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今日同朋友去左健康齋廚 呢度既素食完全打破咗我對齋菜既印象 雖然走健康路線 但味道一d都唔寡 反而好有驚喜

♡自家製齋滷味 $50
齋滷味拼盤絕對係招牌 齋叉燒做得超似真叉燒 甜甜地既蜜汁味好出 仲有少少煙燻香氣 質感軟嫩得黎帶少少咬口 素鵝更加係驚喜之作 外皮微脆 入面層次分明 滷得夠入味 完全唔會覺得係素食

♡錦鹵雲吞 $75
炸雲吞皮金黃香脆 雖然冇餡料 但點埋店家特調既酸甜錦鹵汁 開胃得黎又唔油膩 最欣賞佢炸得夠乾身 食完完全唔會有好漏既感覺

✨超值套餐(包湯同白飯)
♡腐乳通菜素牛肉 $55
呢個餐真係好抵食 碟菜好大碟 通菜炒得翠綠爽脆 腐乳味香濃得黎唔會太鹹 素牛肉質感幾可亂真 帶少少嚼勁 同通菜出奇地夾 送飯一流

♡伏苓粉葛湯
個湯雖然用咗豆、蜜棗同埋腰果去煲 但係都覺得好鮮甜 粉葛都好多舊

總括黎講 健康齋廚既菜式有心思 味道平衡得幾好 唔會太濃味但又唔會淡茂茂 價錢合理 環境乾淨企理 係一間可以encore既素食小店 如果想試下唔同既齋菜 呢度係個唔錯既選擇
自家製齋滷味
$50
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伏苓粉葛湯
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腐乳通菜素牛肉
$55
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腐乳通菜素牛肉
$55
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錦鹵雲吞
$75
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錦鹵雲吞
$75
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錦鹵雲吞
$75
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食