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| 餐廳: | 健康齋廚 |
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為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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好少經過黃大仙呢頭，但今日有事嚟附近，仲發掘到一間好健康嘅餐廳💚 餐廳都好大，好多位✨ 而且佢哋嘅食物都係少鹽少油嘅素菜🌱 每個主食都會配一碗白飯，正😍🔸 麻婆豆腐 ($65)佢哋嘅麻婆豆腐唔會太辣亦唔會太油，豆腐都幾滑❤️ 好鍾意佢加咗菇係裡面，令到口感同味道更加豐富✨ 好啱送飯食🍚🔸 腰果菇丁 ($65)顏色好豐富🌈 腰果係焗過，好香脆🥰 冬菇都好大粒，好腍😋 整體醬汁唔會好多 (which我幾鍾意😆)，但炒得幾香👍🏻🔸 薑汁炒西蘭花 ($60)呢個西蘭花炒得好清香，有輕輕嘅薑味同薑絲✨ 清淡得嚟但都夠味💕 🔸 老火湯 (+$10)呢個湯係無味精，而且每日新鮮煲😍 個湯超級甜🥰 超香嘅粟米同紅蘿蔔味💕整體而言，食物係非常健康但都好味🥰 本身有啲擔心素菜會唔會好多醬/好油，但全部食物都唔油❤️ 好食又健康🥰✨
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「都市人平日多肉少菜，其實間中都可以試下素食，亦系一個吾錯既選擇」小編今次就帶大家黎到黃大仙，同大家介紹一間主打健康少油少鹽，屹立黃大仙20年既家庭式素食小店 一 健康齋廚 @healthyveggiehk🌟自製齋滷味(大) $50齋叉燒甜甜地有咬口，咖喱齋滷得幾入味，素鴨幾有趣，酸齋酸酸甜甜，夠哂開胃🤤👍🏻👍🏻🌟五柳素仙斑 $88芋頭魚作為素食經典之一，處理芋頭既工序其實都相對繁複，坊間既芋頭魚通常系「搶酥」，而健康齋廚既芋頭魚比較偏向傳統炸法，但同樣香脆，加埋五柳醬，酸甜開胃🤤👍🏻👍🏻🌟欖菜四季豆炒素雞 $65鹹香既欖菜加埋爽脆既四季豆、素紥肉，都幾好餸飯 🤤👍🏻📍健康齋廚地址：黃大仙飛鳳街34號地舖
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今日同朋友去左健康齋廚 呢度既素食完全打破咗我對齋菜既印象 雖然走健康路線 但味道一d都唔寡 反而好有驚喜♡自家製齋滷味 $50齋滷味拼盤絕對係招牌 齋叉燒做得超似真叉燒 甜甜地既蜜汁味好出 仲有少少煙燻香氣 質感軟嫩得黎帶少少咬口 素鵝更加係驚喜之作 外皮微脆 入面層次分明 滷得夠入味 完全唔會覺得係素食♡錦鹵雲吞 $75炸雲吞皮金黃香脆 雖然冇餡料 但點埋店家特調既酸甜錦鹵汁 開胃得黎又唔油膩 最欣賞佢炸得夠乾身 食完完全唔會有好漏既感覺✨超值套餐（包湯同白飯）♡腐乳通菜素牛肉 $55呢個餐真係好抵食 碟菜好大碟 通菜炒得翠綠爽脆 腐乳味香濃得黎唔會太鹹 素牛肉質感幾可亂真 帶少少嚼勁 同通菜出奇地夾 送飯一流♡伏苓粉葛湯個湯雖然用咗豆、蜜棗同埋腰果去煲 但係都覺得好鮮甜 粉葛都好多舊總括黎講 健康齋廚既菜式有心思 味道平衡得幾好 唔會太濃味但又唔會淡茂茂 價錢合理 環境乾淨企理 係一間可以encore既素食小店 如果想試下唔同既齋菜 呢度係個唔錯既選擇
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素菜唔簡單🍅🫛🥒🫑🥕🍆有好多手工菜坊間都未必食到架啦！好值得大家去支持素食餐廳！大家都注重健康，但正正真真去素食店食素菜又試過未呢？黃大仙健康齋廚菜式多，味道仲好好食，價錢亦都好實惠，仲有套餐可以選擇！想食健康無肉餐，絕對推薦你去食🙆🏻♀️👍🏻𝑭𝑶𝑶𝑫𝑺1〉羅漢齋炒麵 $65 （大推薦🌟）份量多，蔬菜種類多！特別出色係啲菇吸哂芡汁，好入味又好清新！麵條炒到有啲金黃色，咬落去彈牙又脆口！2〉五柳素仙斑 $88 （大推薦🌟）買少見少手工菜！內餡係芋頭（細細個食過稱為芋頭魚，因為通常外形會炸到一條魚嘅形狀）！真係唔多地方有啦，想食都難！仲要唔係道道炸得好食！外皮香酥脆之餘，唔會有油膩感，絕對係會令人上癮嘅一道菜式！再配上甜酸醬汁，超級加分！3〉鮮竹雲耳炒翠玉瓜 $65 翠玉瓜份量多，而且好入味！另外腐皮都有驚喜，吸哂芡汁而帶出鮮甜味！-環境．8/10服務．8/10人均．$100～120污嘴狗覓食指數．9/10-
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好耐無周圍去揾食啦 ！今日膽粗粗單拖帶囡去第二區揾食，力推一間良心素食想大家多多支持。環境闊落，枱與枱之後唔會太，大圓枱都有，所以真係返咁常下大，同埋室內温度岩岩好，唔會太凍太熱，呀囡訓得好淋。😂一大一細 叫左三個餸+飯+湯 大小姐鬧脾氣唔食 老娘幾乎全清 沙嗲金菇素牛煲$75瓦煲上，真係瓦煲煮，大大煲，熱辣辣，上菜時d湯跳得好猛烈，就知好鬼惹味，最後我添左飯呀！欖菜四季豆炒素雞$65欖菜係我最愛，炒素素雞即素紮肉原來都幾好味，同樣好岩餸飯。竹笙豆腐煲$100竹苼好大件份量都好多，係上等竹笙黎呀，對比前2道菜呢個味道相對會比較淡啲，爽D。老火湯$12粟米蘿蔔老火湯，飲時感覺特別滋潤。除始之外，仲有自選超值套餐$55 #支持小店 #黃大仙素食店
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