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2023-01-13
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好耐冇去灣仔食飯，今晚朋友就帶我來到汕頭街搵食，原來有間食日本串燒及料理的餐廳，而且舖內的店員都是日本人，去唔到旅行都可以黎感受一下日本的感覺。一座低店員已為我地送上前菜，前菜係雞皮菠菜，雞皮食落爽身，味道咸咸地又清清地，好食又特別。梅醬鯊魚軟骨，呢款小食非常有驚喜，鯊魚軟骨口感好似雞軟骨，食落非常爽口，而梅醬食落酸酸味味，係一個非常開胃而且令人食唔到停口的小食。枝豆，飲酒必點的前菜，呢度的枝豆鹽份充足，食落清甜爽身，唔錯。雞尾尖，燒到表層好脆身，食落估唔到好juicy，而且仲有雞油既香味。雞柳，雞柳配上明太子醬食非常惹味，雞柳唔會燒到好乾身，嫩滑又juicy，而且明太子醬微辣，十分美味。牛腸鍋，重點黎啦，呢個牛腸鍋真係好有日本的感覺，成日係電視見過呢D滿滿的韭菜鍋，今次終於試到。上枱後店員再為我們淋上味噌湯，煲大概8分鐘左右就可以食得。湯底味道香濃，鍋入面有芽菜、牛腸同椰菜，第一次食牛腸，原來個口感好爽口，凍冰冰食呢個鍋真係好正。Whisky Coke High Ball，食日本野當然要飲下酒啦，最愛飲High Ball，今次就點上可樂威士忌High Ball，味道唔會好甜，酒味唔重
一座低店員已為我地送上前菜，前菜係雞皮菠菜，雞皮食落爽身，味道咸咸地又清清地，好食又特別。
梅醬鯊魚軟骨，呢款小食非常有驚喜，鯊魚軟骨口感好似雞軟骨，食落非常爽口，而梅醬食落酸酸味味，係一個非常開胃而且令人食唔到停口的小食。
枝豆，飲酒必點的前菜，呢度的枝豆鹽份充足，食落清甜爽身，唔錯。
雞尾尖，燒到表層好脆身，食落估唔到好juicy，而且仲有雞油既香味。
雞柳，雞柳配上明太子醬食非常惹味，雞柳唔會燒到好乾身，嫩滑又juicy，而且明太子醬微辣，十分美味。
牛腸鍋，重點黎啦，呢個牛腸鍋真係好有日本的感覺，成日係電視見過呢D滿滿的韭菜鍋，今次終於試到。上枱後店員再為我們淋上味噌湯，煲大概8分鐘左右就可以食得。湯底味道香濃，鍋入面有芽菜、牛腸同椰菜，第一次食牛腸，原來個口感好爽口，凍冰冰食呢個鍋真係好正。
Whisky Coke High Ball，食日本野當然要飲下酒啦，最愛飲High Ball，今次就點上可樂威士忌High Ball，味道唔會好甜，酒味唔重所以好易入口，但都品嚐到whisky 的味道。
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