山本屋 (海運大廈)

營業中

休息中

呢間日本過江龍係尖沙咀開新分店可以睇到無敵大海景，又有幾款尖沙咀限定菜式，吸引到我～名古屋黑赤雞翼山雞翼紅黑相配，紅色粉係chilli pepper ，食食下個嘴都有麻痹感。黑色粉係black seasame，惹味又有名古屋風味！吉列蝦明太子忌廉平烏冬欣賞佢用真明太子，唔係用忌廉溝少少明太子做汁，所以明太子突出。吉列蝦又長又大，炸至金黃。平鳥冬扁身，但麵條有韌度~涷食令烏冬更滑溜！美國安格斯牛肉煮烏冬老店傳統味噌除咗限定菜式當然仲有招牌嘅味噌湯烏冬，烏冬用石鍋裝住，長期保持熱辣辣，安格斯牛肉都好細嫩，烏冬吸收咗濃郁嘅味噌湯，啖啖都係獨特嘅香醇口味，湯底唔會太鹹，應該調校過係適合香港人嘅口味。