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2024-01-16
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陳儀興潮州菜位於鰂魚涌1001既7樓 陳儀興潮州菜先來一味爽口前菜 涼拌雲耳 $68,雲耳咬落好脆口,醬汁少少辣,辣度2/10,好開胃!湯類 二十年老菜甫燉鮮豬肚 $78一碗豬肚軟硬適中,湯好濃味!可以一試😃主菜1 富貴石榴蟹 $118賣相好精緻,好富貴!外皮比較似水餃🥟皮,皮唔會太厚!內餡似蝦滑,不過蝦轉咗做蟹,有實在口感,不錯!主菜2 清燉荷包鱔 $118魚肉新鮮,有少少骨,但只係好少!外皮鬆軟,好易咬開!湯底清新,有陣陣菜香味!主菜3 乾貝春菜🥬煲 $128首嚐春菜,都幾好味!有好多乾貝瑤柱,可提升春菜煲既鮮味!最後試一口純正功夫茶🫖,個人覺得好苦,試下無妨!整體而言,陳儀興潮州菜館有多款手工菜,環境好,枱與枱之間有分隔開,坐得舒服😃有各種海鮮,相信同樣值得一試😀
位於鰂魚涌1001既7樓 陳儀興潮州菜
先來一味爽口前菜 涼拌雲耳 $68,
雲耳咬落好脆口,醬汁少少辣,辣度2/10,好開胃!
湯類 二十年老菜甫燉鮮豬肚 $78一碗
豬肚軟硬適中,湯好濃味!
可以一試😃
主菜1 富貴石榴蟹 $118
賣相好精緻,好富貴!
外皮比較似水餃🥟皮,皮唔會太厚!
內餡似蝦滑,不過蝦轉咗做蟹,有實在口感,不錯!
主菜2 清燉荷包鱔 $118
魚肉新鮮,有少少骨,但只係好少!
外皮鬆軟,好易咬開!
湯底清新,有陣陣菜香味!
主菜3 乾貝春菜🥬煲 $128
首嚐春菜,都幾好味!
有好多乾貝瑤柱,可提升春菜煲既鮮味!
最後試一口純正功夫茶🫖,個人覺得好苦,試下無妨!
整體而言,陳儀興潮州菜館有多款手工菜,
環境好,枱與枱之間有分隔開,坐得舒服😃
有各種海鮮,相信同樣值得一試😀
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