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2025-03-04
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誤打誤撞下同朋友黎到位於西營盤的「美味苑」，發現去咗間隱世小店，原來佢平時做街坊生意，已經屹立了廿幾年，真的很不容易。廚師是曾經在鏞記做的，品質有保證😋，加上老闆娘的手工食品，簡直絕配。黑椒炒鹿筋 $398（時價）老闆娘推介，市面又唔覺有，我又第一次食，咁就信你啦。事前廚師細心的問清楚我哋食得有幾辣，我們說少少辣，成品出到來後要趁熱食，開始食嘅時候味道很淡，但食吓食吓調味和麻辣味出晒嚟，只係有少少麻，好好味，好快就清左佢。鹿筋的功效有修補關節、卵巢、強筋骨。香醋浸皮蛋$78皮蛋上鋪上老闆娘自家製的酸薑，再配上糖加醋，味道豐富，鬼老都鍾意食。燒汁脆鱔球$188鱔球肉質脆口，又厚實，配上廚師特製燒汁，味道很配，難怪成為店舖皇牌之菜。👍🏻很多人來都會點這個菜。蝦醬炒豬潤$98好香濃既醬汁，加上芽菜、韮菜炒豬潤，豬膶一啲都唔老，好嫩滑，好好味😋有啲似食鱔糊果種感覺海底椰雪梨膏 $40老闆娘自家製，平時去餐廳都係喝流質飲品，膏狀既很少見，一於試一試，想不到很好飲，味道又濃又唔太甜，我喝了一半後加奶，原有味道被搶去，我覺得唔加奶好啲。無論如何，值得一試👍🏻
黑椒炒鹿筋
$398
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黑椒炒鹿筋 $398（時價）
老闆娘推介，市面又唔覺有，我又第一次食，咁就信你啦。事前廚師細心的問清楚我哋食得有幾辣，我們說少少辣，成品出到來後要趁熱食，開始食嘅時候味道很淡，但食吓食吓調味和麻辣味出晒嚟，只係有少少麻，好好味，好快就清左佢。鹿筋的功效有修補關節、卵巢、強筋骨。
香醋浸皮蛋
$78
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香醋浸皮蛋$78
皮蛋上鋪上老闆娘自家製的酸薑，再配上糖加醋，味道豐富，鬼老都鍾意食。
燒汁脆鱔球
$188
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燒汁脆鱔球$188
鱔球肉質脆口，又厚實，配上廚師特製燒汁，味道很配，難怪成為店舖皇牌之菜。👍🏻很多人來都會點這個菜。
蝦醬炒豬潤
$98
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蝦醬炒豬潤$98
好香濃既醬汁，加上芽菜、韮菜炒豬潤，豬膶一啲都唔老，好嫩滑，好好味😋有啲似食鱔糊果種感覺
海底椰雪梨膏
$40
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海底椰雪梨膏 $40
老闆娘自家製，平時去餐廳都係喝流質飲品，膏狀既很少見，一於試一試，想不到很好飲，味道又濃又唔太甜，我喝了一半後加奶，原有味道被搶去，我覺得唔加奶好啲。無論如何，值得一試👍🏻
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