台灣麵

營業中

休息中

又是星期五的team lunch，今天本來是去荃灣的沙嗲王，誰料一下天橋同事便建議轉去這家台灣麵吃午餐，我們均沒有意見。從來對午餐都沒什麼期望，尤其是這些平價餐廳，隨便吃一餐便算了......點了一客紅燒牛肉麵，售$50多元，以這個份量來說，不算是便宜，當然更貴和更更貴的也吃過啦，也坦白說，這些台灣牛腩麵在香港有點overpriced。紅燒牛腩汁微辣，牛腩軟腍但不及香嫩，肉味也是有的，所謂紅燒牛肉汁加進清湯後有少許兩頭不到岸的感覺，味道少許味精得來湯底又沒甚麼味道。麵底偏粉粉的，而且有點乾和韌，略差。