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2025-04-02
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「叄不館」隱身於天后電氣道樹林銀座,係一間以老香港主題為賣點嘅火鍋店。無論係懷舊裝潢、貼心服務,定係高質美食搭配,呢度都充滿驚喜,絕對值得你放慢腳步,細味一場穿越老香港嘅地道體驗🥰🩷懷舊氛圍:每一個細節都係時光隧道一踏入「叄不館」,懷舊情懷即刻撲面而來,彷彿穿越返到50年代嘅老香港。餐廳設計充滿細節:* 老式廣告招牌與霓虹燈掛滿牆壁,令人重溫舊時代嘅繁華街景;* 木製桌椅與懷舊餐具,每一件都充滿年代感,好似喺細細個去茶樓食飯嘅感覺;* 甚至連背景音樂都係播緊經典廣東歌,令人置身於懷舊氛圍中,連影相都特別靚📸成個餐廳嘅燈光柔和,環境舒適,無論係家庭聚餐定朋友飯局,都非常適合。🎶滿足味蕾的多重體驗而作為主打嘅火鍋,同時搭配地道小炒,菜式選擇非常多元化💁🏻♀️😏推介湯底:湯香濃郁,滋味暖心✅招牌豬骨湯底濃郁湯底滿載鮮甜滋味,襯托肉類特別出色!✅竹蔗茅根椰子湯底清甜滋潤,非常適合養生人士。✅麻辣湯底辣得過癮,香料味十足,刺激味蕾。🔸 開胃小食($40)小食鹹香味濃,酥脆得嚟唔會過油膩,簡單而出色,為成個晚餐開個好頭!✨🔸椒鹽豆腐($72)豆腐炸至金黃,外皮香脆,內裡嫩滑,加上椒鹽嘅香氣,令人一
懷舊氛圍:每一個細節都係時光隧道
一踏入「叄不館」,懷舊情懷即刻撲面而來,彷彿穿越返到50年代嘅老香港。餐廳設計充滿細節:
* 老式廣告招牌與霓虹燈掛滿牆壁,令人重溫舊時代嘅繁華街景;
* 木製桌椅與懷舊餐具,每一件都充滿年代感,好似喺細細個去茶樓食飯嘅感覺;
* 甚至連背景音樂都係播緊經典廣東歌,令人置身於懷舊氛圍中,連影相都特別靚📸
成個餐廳嘅燈光柔和,環境舒適,無論係家庭聚餐定朋友飯局,都非常適合。🎶
滿足味蕾的多重體驗而作為主打嘅火鍋,同時搭配地道小炒,菜式選擇非常多元化💁🏻♀️😏
推介湯底:湯香濃郁,滋味暖心
✅招牌豬骨湯底
濃郁湯底滿載鮮甜滋味,襯托肉類特別出色!
✅竹蔗茅根椰子湯底
清甜滋潤,非常適合養生人士。
✅麻辣湯底
辣得過癮,香料味十足,刺激味蕾。
🔸 開胃小食($40)
小食鹹香味濃,酥脆得嚟唔會過油膩,簡單而出色,為成個晚餐開個好頭!✨
🔸椒鹽豆腐($72)
豆腐炸至金黃,外皮香脆,內裡嫩滑,加上椒鹽嘅香氣,令人一試難忘🥰
🔸椒鹽鮮球($108)
鮮球彈牙,椒鹽嘅鹹香味令海鮮更加突出,係一款非常適合分享嘅美食!
🔸卜卜蜆豬骨煲($238)
湯底濃郁,蝦味鮮甜,配搭豬骨嘅濃郁香氣,絕對係冬日暖心之選!🐷🦐
🔸頂級安格斯牛頸脊($308)
牛肉切片均勻,肉質柔嫩,煮完後仲保持肉汁,係成晚嘅亮點之一👍🏻
🔸大連鮑魚
鮑魚鮮甜,肉質軟糯,吸收湯底精華後更加鮮味十足!
🔸日本扇貝($76/隻)
扇貝肉質細嫩,鮮味濃郁,煮湯或單吃都非常出色。
🔸紫菜炸響鈴($68)
炸得脆卜卜嘅響鈴,紫菜香氣加埋內餡嘅層次感,令人回味無窮。
🔸炸芋頭($48)
外酥內鬆嘅炸芋頭帶有天然芋香,令人一啖接一啖,完全停唔到口。
🔸鮮墨魚滑($88)
墨魚滑爽口彈牙,無論係配湯定直接食都係一流選擇。
🔸冰豆腐(蜂巢豆腐)($42)
冰豆腐以清新口感見長,清爽得嚟仲有輕輕嘅豆香,係一道醒胃小品!
🔸琵琶蝦($128)
蝦肉鮮甜又彈牙,吸收湯底後更加鮮味突出,係蝦迷必點‼️
🔸新鮮鴨血($68)
鴨血滑嫩無腥味,越煮越入味,食完更添滿足感!
🔸雜菜拼盤($88)
蔬菜新鮮又健康,吸收湯底後更添清甜,係火鍋嘅最佳配角💯
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