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2025-04-29
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鵝頸橋四季火鍋價錢: $206/ $388/ $388/ $98/ $93/ $38/ $38/ $72好味程度: 3.7/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.7/5性價比🥢: 3.7/5回頭率😚: 3.3/5-係銅鑼灣都有幾間呢類港式懷舊邊爐店，今次隨意揀左呢間，可以食成3個鐘，時間上好充裕！除左有d懷舊燈牌，餐廳仲會播好多八九十年代的廣東歌，好好feel。-✅沙嗲湯拼清湯豆腐雜菌湯底。兩款湯都正常發揮。清湯唔會好淡，食完都唔會好口渴。入面好多杏鮑菇、冬菇同薄豆腐🥳沙嗲越滾越濃，但冇咩花生粗粒/麻醬味道，去到尾加公仔麵係絕配🤪-✅✅手切牛頸脊。每片都有啲厚度，大大片。油脂分佈平均，肥瘦係我中意的程度😚幾軟嫩而有牛脂同肉味🥩-🆗潮汕手切牛肉。呢個肉質有d韌同埋筋位比較多🫨碎碎地🥺牛味係有既，但口感麻麻地。-✅潮汕牛丸/ 手打先墨丸/ 蜂巢豆腐/ 半份響鈴。牛丸juicy有汁，肉味濃。墨丸都彈牙☺️蜂巢豆腐薄片，更加索湯，爆晒汁🥰響鈴都係新鮮炸，但可以厚啲。-✅✅炸午餐肉。好厚好滿足！外脆內軟🤓可以就咁食又可以沾湯！-整體正常發揮，價錢都同其他鋪頭差唔多。
價錢: $206/ $388/ $388/ $98/ $93/ $38/ $38/ $72
好味程度: 3.7/5
服務🍴: 3.7/5
環境🗾: 3.7/5
性價比🥢: 3.7/5
回頭率😚: 3.3/5
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係銅鑼灣都有幾間呢類港式懷舊邊爐店，今次隨意揀左呢間，可以食成3個鐘，時間上好充裕！除左有d懷舊燈牌，餐廳仲會播好多八九十年代的廣東歌，好好feel。
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✅沙嗲湯拼清湯豆腐雜菌湯底。兩款湯都正常發揮。清湯唔會好淡，食完都唔會好口渴。入面好多杏鮑菇、冬菇同薄豆腐🥳沙嗲越滾越濃，但冇咩花生粗粒/麻醬味道，去到尾加公仔麵係絕配🤪
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✅✅手切牛頸脊。每片都有啲厚度，大大片。油脂分佈平均，肥
瘦係我中意的程度😚幾軟嫩而有牛脂同肉味🥩-
🆗潮汕手切牛肉。呢個肉質有d韌同埋筋位比較多🫨碎碎地🥺牛味係有既，但口感麻麻地。
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✅潮汕牛丸/ 手打先墨丸/ 蜂巢豆腐/ 半份響鈴。牛丸juicy有汁，肉味濃。墨丸都彈牙☺️蜂巢豆腐薄片，更加索湯，爆晒汁🥰響鈴都係新鮮炸，但可以厚啲。
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✅✅炸午餐肉。好厚好滿足！外脆內軟🤓可以就咁食又可以沾湯！
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整體正常發揮，價錢都同其他鋪頭差唔多。
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