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2025-04-02
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Snowflake beef tenderloin 🥩雪花牛柳 $130雪花肥牛嘅pattern 幾靚❄️，牛肉味濃郁🐮，口感唔會太煙靭，連埋面頭嘅白蘿蔔蓉🥕、香噴噴嘅蔥花一齊食，簡簡單單已經唔錯Grilled Kagoshima pork 🍖燒鹿兒島黑豚 $180有唔同部位嘅即叫即燒🔥鹿兒島黑豚肉係高質，一上到嚟熱辣辣充滿肉嘅油香，黑豚肉有唔同部位🐷，普遍肥瘦均勻，點埋自家製醬汁一齊幾好食！Assorted sashimi roll 昭和海鮮卷 $228呢一個餐廳招牌嘅昭和海鮮卷真係好正😍，一碟四卷，面頭佈滿大量新鮮嘅海膽，而海鮮卷入面有吞拿魚洋蔥蓉🧅、少少蝦🦐肉同埋帶子肉，每一嚿都豐富，食落去又充滿層次感Sea urchin & squid roll 海膽魷魚卷 🌊🦑 $168一客有四件嘅海膽魷魚卷相當有特色，面頭係超級鮮甜嘅海膽，而下面墊住爽口嘅魷魚片🐙，裏面包住壽司米🍙，第一次食呢一款配搭，好新穎味道又好夾Flounder edge sushi 🍣 鰈魚邊壽司 $100鰈魚邊其實係左口魚最肥美嘅部位🐠，將魚用火炙微微煎香，食落去爽脆鮮甜，甘甜嘅魚油香慢慢滲出，簡單咁點埋Wasab
雪花牛柳 $130
雪花肥牛嘅pattern 幾靚❄️，牛肉味濃郁🐮，口感唔會太煙靭，連埋面頭嘅白蘿蔔蓉🥕、香噴噴嘅蔥花一齊食，簡簡單單已經唔錯
Grilled Kagoshima pork 🍖
燒鹿兒島黑豚 $180
有唔同部位嘅即叫即燒🔥鹿兒島黑豚肉係高質，一上到嚟熱辣辣充滿肉嘅油香，黑豚肉有唔同部位🐷，普遍肥瘦均勻，點埋自家製醬汁一齊幾好食！
Assorted sashimi roll
昭和海鮮卷 $228
呢一個餐廳招牌嘅昭和海鮮卷真係好正😍，一碟四卷，面頭佈滿大量新鮮嘅海膽，而海鮮卷入面有吞拿魚洋蔥蓉🧅、少少蝦🦐肉同埋帶子肉，每一嚿都豐富，食落去又充滿層次感
Sea urchin & squid roll
海膽魷魚卷 🌊🦑 $168
一客有四件嘅海膽魷魚卷相當有特色，面頭係超級鮮甜嘅海膽，而下面墊住爽口嘅魷魚片🐙，裏面包住壽司米🍙，第一次食呢一款配搭，好新穎味道又好夾
Flounder edge sushi 🍣
鰈魚邊壽司 $100
鰈魚邊其實係左口魚最肥美嘅部位🐠，將魚用火炙微微煎香，食落去爽脆鮮甜，甘甜嘅魚油香慢慢滲出，簡單咁點埋Wasabi食真係好正，值得推介👍🏻
Soft-boiled egg shrimp potato salad
流心蝦薯仔沙律 🦐🥔 $68
餐廳嘅流心蝦薯仔沙律真係好好食😋，面頭嘅流心雞蛋有薄薄嘅炸衣包住，而有蝦嘅薯仔沙律口感好creamy，仲有分布喺沙律嘅迷你炸脆片，確實幾高質
Chicken skin 🐔大雞皮 $40
大大片嘅炸雞皮望落去已經吸睛✨，食落去香脆可口，但感覺唔會太油膩，雞味香濃，係個幾好嘅小食
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