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2022-09-26
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今晚去了銅鑼灣一間樓上餐廳「虎鐵鐵板燒」食晚飯，餐廳係Sogo附近嘅澳門逸園中心，非常之方便當晚餐廳都好多人，所有bar枱都Full曬，見到大部分客人都好像是為慶祝而嚟，因為見到有花🌷及蛋糕🎂我們叫了一個十道菜的「虎鐵套餐 $2,880」，套餐包括：1️⃣ 牛油果海蝦沙律🥑 沙律好新鮮，一個健康嘅前菜2️⃣ 蟹肉海膽松露溏心蛋🥚溏心蛋煮至半生熟，配上蟹肉、海膽及松露，味道好夾又好味3️⃣ 火焰北寄貝《 當晚改咗 火焰大元貝 》🔥 火焰大元貝 大大粒 肉厚爽甜4️⃣ 活鮑魚配蟹肉海苔醬鮑魚 差不多有一隻(女仕)手掌咁大，口感煙韌又好鮮味，配上蟹肉海苔醬一起食用，又有另一番味道5️⃣ 活龍蝦配海膽醬🦞 龍蝦 爽口鮮甜又彈牙，再加埋海膽醬，味道鮮上加鮮，正6️⃣ 日本熊本A5和牛厚燒🇯🇵 熊本A5 厚燒和牛 外層燒至少少脆口，內層則入口即溶，好食😋7️⃣ 香煎野菜野菜 煎得啱啱好8️⃣ 刺身帶子豆腐鯛魚湯🥣 鯛魚湯 加上帶子等食材烹煮而成，味道鮮甜9️⃣ 黑松露三文魚子海膽杯炒飯🍚 炒飯上鋪滿了三文魚子及海膽，再加上黑松露，賣相吸引，味道當然冇得輸啦🔟 鐵板梳芙厘雪糕🍮 甜品有梳芙厘加不同味道雪糕選擇，我哋揀咗豆腐雪糕、綠茶雪
當晚餐廳都好多人，所有bar枱都Full曬，見到大部分客人都好像是為慶祝而嚟，因為見到有花🌷及蛋糕🎂
我們叫了一個十道菜的「虎鐵套餐 $2,880」，
套餐包括：1️⃣ 牛油果海蝦沙律
🥑 沙律好新鮮，一個健康嘅前菜
2️⃣ 蟹肉海膽松露溏心蛋
🥚溏心蛋煮至半生熟，配上蟹肉、海膽及松露，味道好夾又好味
3️⃣ 火焰北寄貝《 當晚改咗 火焰大元貝 》
🔥 火焰大元貝 大大粒 肉厚爽甜
4️⃣ 活鮑魚配蟹肉海苔醬
鮑魚 差不多有一隻(女仕)手掌咁大，口感煙韌又好鮮味，配上蟹肉海苔醬一起食用，又有另一番味道
5️⃣ 活龍蝦配海膽醬
🦞 龍蝦 爽口鮮甜又彈牙，再加埋海膽醬，味道鮮上加鮮，正
6️⃣ 日本熊本A5和牛厚燒
🇯🇵 熊本A5 厚燒和牛 外層燒至少少脆口，內層則入口即溶，好食😋
7️⃣ 香煎野菜
野菜 煎得啱啱好
8️⃣ 刺身帶子豆腐鯛魚湯
🥣 鯛魚湯 加上帶子等食材烹煮而成，味道鮮甜
9️⃣ 黑松露三文魚子海膽杯炒飯
🍚 炒飯上鋪滿了三文魚子及海膽，再加上黑松露，賣相吸引，味道當然冇得輸啦
🔟 鐵板梳芙厘雪糕
🍮 甜品有梳芙厘加不同味道雪糕選擇，我哋揀咗豆腐雪糕、綠茶雪糕
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