SLOW COW

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今晚實在沒有頭緒要吃什麼😅只好走到K11找看看，每次聞到k11內的香薰味總會讓我聯想到很多食物😂最後找到這間吃慢煮熟成牛的吃看看🌟這間主打的就是慢煮熟成牛丼🔥丼飯的配料選擇自由度很大🌟由肉肉、醬汁、米飯到雞蛋都有多種選擇，令同一個丼飯可以吃出很多不同的風格口味🔥系一個食極都唔會厭既丼飯🤣「慢煮」「熟成」在牛肉菜式的製作里佔其一就已經不會難吃😂現在這間的牛丼兩個制法全包了🔥這店用的熟成牛是經過21日的熟成牛，牛肉精華的味道和肉汁都已經濃縮在肉肉里♥️再加上使用了低溫慢煮的方法，很好地保持了肉肉口感軟嫩又濕潤🔥雞蛋是要加點才有的～有多種選擇🌟生蛋、溫泉蛋、煎蛋都能加～而且用的是蘭王雞蛋🔥阿婆選了蘭王生雞蛋黃，原汁原味♥️新鮮漲卜卜的，味道濃郁🔥米飯可以選擇分量，除了白飯也有其他的選擇，不想吃飯也能選意粉或蔬菜～這次選擇了蒜香醬油炒飯🌟蒜味很香～配牛肉一起吃更能襯托出牛肉的味道♥️這丼的一切都是可以選的😂醬汁也不例外，愛吃辣的我選了霹靂辣椒醬🌟微酸小辣的味道，拌炒飯和牛肉一齊真的更香更惹味♥️薯條新鮮炸起，香香脆脆的🌟可以選不要鹽，可以微微的減輕一下罪惡感～辣肉醬微辣口感加上秘制調味，十分惹味🌟阿婆