SLOW COW

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休息中

餐廳走復古美式風格，主打牛肉丼同埋漢堡薯條等等。款式其實唔算多，不過勝在點餐非常彈性，樣樣都可以自由配搭。可以自選肉類 + 主食 ＋ 醬汁 ＋ 自家製忌廉~ 擺盤非常吸睛，同朋友見到介紹就已經流晒口水，難怪近來咁多人都講緊呢個牛肉飯。基本上淨係點了兩個招牌飯，可以加的點的，都盡量加配了😆，好豐富🤤味道都幾OK~🥢Slow Cow 招牌第一份是生牛肉。加選了每日限量的日本大分和牛。最有名氣的是牛肉嚴選出產自極致追求美味農場的珍品和牛，口感豐富、味道醇厚，入口即化。以差不多全生未熟的方式呈現就是最好的方法。味道非常一絕。而蕃茄醬洋蔥意粉加上紅酒照燒汁同自家製鮮忌廉。味道夠濃又幾夾。另外再加埋日本蘭王生雞蛋黃，增添不少驚喜~🥢Slow Cow 招牌另一份是熟牛肉。加配了頂級美國三角脊扒牛肉。店員介紹牛肉係廚師以慢煮方法精心製成。牛肉顏色望得出夠晒粉嫩，同時咬口夠軟腍又有濃濃牛味。汁醬選了霹靂辣椒醬 + 自家製鮮忌廉再配有機水耕菜沙律。最鍾意係半熟日本溫泉蛋，蛋香味濃，色香味更上一層樓。