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2023-12-15
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同朋友👩🏻🦰一齊喺中環，佢話有一間專門食意大利🇮🇹 pizza 同 pasta 嘅餐廳，想同我一齊試吓，有朋友👩🏻🦰帶食好嘢，咁我梗係開心跟住去啦🤣呢度除咗室內仲有室外部份，坐喺出邊可以望到大館😁ANTIPASTO $118 Caprese：Caprese 係一種簡單嘅沙拉，由切片嘅 新鮮mozzarella cheese 🧀、番茄 同 甜羅勒製成，加啲鹽同埋初榨橄欖油調味，就係咁簡單🤣；呢間餐廳嘅 Caprese 就改咗用 Burrata cheese 🧀 ，Burrata 係意大利🇮🇹 cow milk cheese, 係其中一種我鍾意嘅芝士🧀，原料亦都有 mozzarella，外層少少煙靭，裏邊有 Stracciatella di bufala 同埋 忌廉，好香滑😋；呢間餐廳大大粒原粒 Burrata 放喺Caprese上邊，睇落已經幾靚🤩，配埋車厘茄同埋羅勒葉，清新又好味😋PIZZA $178 Contadina：可以叫做「農家披薩」，材料有 自家製白汁、雞胸肉絲、忌廉芝士、Mozzarella、Cheddar、炒韭蔥；pizza dough 煙靭得嚟仲竟然有少少 fluf
呢度除咗室內仲有室外部份，坐喺出邊可以望到大館😁
ANTIPASTO
$118 Caprese：Caprese 係一種簡單嘅沙拉，由切片嘅 新鮮mozzarella cheese 🧀、番茄 同 甜羅勒製成，加啲鹽同埋初榨橄欖油調味，就係咁簡單🤣；呢間餐廳嘅 Caprese 就改咗用 Burrata cheese 🧀 ，Burrata 係意大利🇮🇹 cow milk cheese, 係其中一種我鍾意嘅芝士🧀，原料亦都有 mozzarella，外層少少煙靭，裏邊有 Stracciatella di bufala 同埋 忌廉，好香滑😋；呢間餐廳大大粒原粒 Burrata 放喺Caprese上邊，睇落已經幾靚🤩，配埋車厘茄同埋羅勒葉，清新又好味😋
PIZZA
$178 Contadina：可以叫做「農家披薩」，材料有 自家製白汁、雞胸肉絲、忌廉芝士、Mozzarella、Cheddar、炒韭蔥；pizza dough 煙靭得嚟仲竟然有少少 fluffy 🤩，中間嘅餡料幾香口，加上落咗3種芝士🧀，味道有層次🤣
PASTA
$188 Penne Arrabiata：材料包括Datterino Tomatos, White Wine, Fresh Chili 🤩；Datterino 蕃茄充滿 umami，要嚟煮意粉好美味😋；Penne 係我喜歡嘅其中一種 意大利 🇮🇹 pasta, 仲煮得少少 al dente，啱我胃口🤩
DOLCI
$118 Tiramisu Classico：材料包括 Mascarpone, Cacao, Savoiardi, Espresso🤩；唔係好甜，夠晒creamy，幾厚身，食得好飽兼好開心🤣
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