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2024-10-06
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很早已經注意到這一間餃子店，只是每次看到門口都有很多人排隊而卻步。這次豐信在店旁邊再開一間分店，我就毫不猶豫走進新開的分店一嘗滋味。 新的分店，新的裝潢，空間更大，坐得更舒服。一坐下店員便給我QR code點餐，系統照著實體菜單的描述一樣，所有客人的要求都可以滿足，只是有一點要小心，湯餃跟煎餃是分開頁面，一不小心可能會叫錯餐。 這次我先點的是店內推薦口味的芝士粟米鮮肉餃加麻辣白菜鮮肉餃的雙拼煎餃，再加17元升級為邪惡金沙餃。等一會兒餐店便到了，一看到黃金色的煎餃（圖1），便眼前一亮，表面佈滿了咸蛋黃醬，讓人垂涎三尺。我急不及待咬了一口，第一口嘗到的是芝士粟米口味，焦脆的外皮再加濃郁的芝士香味與香甜的粟米混搭，讓人停不下來。再接一口是麻辣白菜口味，香辣的麻辣白菜與咸蛋黃醬的配搭意外地合適，餃子才來一下子我便很快吃完了。可惜的是吃得太快，拍到的照片已經是吃得差不多的樣子，就不放上來了。 其實已經有點飽肚，在眼闊肚窄的心思下，我忍不住再叫一飽碗湯餃，這次也是叫了7隻湯餃雙拼，也是店內推薦的口味，分別是椰菜鮮肉餃與芫茜鮮肉餃。初嘗湯餃，
新的分店，新的裝潢，空間更大，坐得更舒服。一坐下店員便給我QR code點餐，系統照著實體菜單的描述一樣，所有客人的要求都可以滿足，只是有一點要小心，湯餃跟煎餃是分開頁面，一不小心可能會叫錯餐。
這次我先點的是店內推薦口味的芝士粟米鮮肉餃加麻辣白菜鮮肉餃的雙拼煎餃，再加17元升級為邪惡金沙餃。等一會兒餐店便到了，一看到黃金色的煎餃（圖1），便眼前一亮，表面佈滿了咸蛋黃醬，讓人垂涎三尺。我急不及待咬了一口，第一口嘗到的是芝士粟米口味，焦脆的外皮再加濃郁的芝士香味與香甜的粟米混搭，讓人停不下來。再接一口是麻辣白菜口味，香辣的麻辣白菜與咸蛋黃醬的配搭意外地合適，餃子才來一下子我便很快吃完了。可惜的是吃得太快，拍到的照片已經是吃得差不多的樣子，就不放上來了。
其實已經有點飽肚，在眼闊肚窄的心思下，我忍不住再叫一飽碗湯餃，這次也是叫了7隻湯餃雙拼，也是店內推薦的口味，分別是椰菜鮮肉餃與芫茜鮮肉餃。初嘗湯餃，先喝一口湯，微微椰子清甜再加濃香的豬骨湯味，真的如菜單上寫的一樣採用真材實料熬煮。而湯餃中不論是椰菜口味還是芫茜口味都跟濃湯十分搭配，不用一會我便吃光不剩。
豐信的餃子每一隻都十分大隻，平常光顧其他連鎖台式餃子店我都可以吃到20隻以上，這次才14隻已經吃到我飽到不得了，想再吃更多都不行了。期待下次再來嘗嘗不同的口味，而且還有很多小吃可以選擇，十分推薦大家一試！！
邪惡金沙餃（芝士粟米鮮肉+麻辣白菜鮮肉）
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