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2020-01-19
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今個星期日是我朋友的28歲生日，知道她是一個意「粉」，即是非常喜愛食意粉。所以我就襯着她生日，找一個地方和她慶祝一下。由於她是「意粉」的關係，所以我找的餐廳都是真的以意粉為主題，希望她會喜歡。本身找到的都是大型連鎖餐廳，不過碰巧我前幾天行開旺角雅蘭中心借廁所時，被我發現了這間「Pastaholic」— 意粉狂迷，正合心意。由於預早幾天訂座的關係，所以就不用walk-in 等位，平日夜晚的門外都有很多食客在等候，幸好早有安排，不然未食就會被友人先話一餐。Pastaholic 的餐牌五光十色，非常吸引，那就讓朋友揸主意吧，我就協助她在電話order。➺ 1. 經典三式拼盆所謂經典三式，分別有秘製炸雞、脆炸薯角及意式薄切三文魚忌廉芝士卷切。三式拼盆比起普通小食單點的更為划算，份量是非常充足，而且三種配搭亦是大眾合心意的。出乎意料的是，炸雞和薯角比想像中弄得更為好食，熱辣辣的薯角內裡包含充分的薯蓉，炸雞亦能食得出內裡的水汁，並不乾口。相比之下，三文魚忌廉芝士卷則較為失色，味道比較淡。➺ 2. 香辣蕃茄濃汁煮青口一般而言，青口都算是海鮮類，價格亦不算格外便宜。$58 的價錢，份量足夠供兩人享用，
由於預早幾天訂座的關係，所以就不用walk-in 等位，平日夜晚的門外都有很多食客在等候，幸好早有安排，不然未食就會被友人先話一餐。Pastaholic 的餐牌五光十色，非常吸引，那就讓朋友揸主意吧，我就協助她在電話order。
➺ 1. 經典三式拼盆所謂經典三式，分別有秘製炸雞、脆炸薯角及意式薄切三文魚忌廉芝士卷切。三式拼盆比起普通小食單點的更為划算，份量是非常充足，而且三種配搭亦是大眾合心意的。出乎意料的是，炸雞和薯角比想像中弄得更為好食，熱辣辣的薯角內裡包含充分的薯蓉，炸雞亦能食得出內裡的水汁，並不乾口。相比之下，三文魚忌廉芝士卷則較為失色，味道比較淡。
經典三式拼盆
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➺ 2. 香辣蕃茄濃汁煮青口一般而言，青口都算是海鮮類，價格亦不算格外便宜。$58 的價錢，份量足夠供兩人享用，兼且味道亦做得一點都不馬虎，其香辣蕃茄濃湯，非常惹味，我和朋友直接拿匙羹飲了數口濃湯。青口夾配這個湯底，非常匹配，青口的鮮味加上酸酸辣辣，非常開胃。
香辣蕃茄濃汁煮青口
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➺ 3. 美式辣肉腸披薩我就在眾多pizza 中選擇了辣肉腸的口味，美式蕃茄配上辣肉腸，酸酸甜甜的味道是非常吸引的，加上香脆的薄餅底，實是不錯。
美式辣肉腸披薩
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➺ 4. 鮭魚菠菜忌廉意粉意粉就當然要由「意粉」揸主意，朋友思前想後，點出了三文魚菠菜忌廉意粉，我就額外加多$10 增大1.5倍意粉份量。根據友人的評價，意粉好食是好食，但有一點想提醒的是，可能是我點了加大意粉的關係，意粉好像不夠creamy，吃起來比較乾身，如果在1.5倍的粉底，加多點忌廉就會更加好。
鮭魚菠菜忌廉意粉
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➺ 5. 香蕉朱古力披薩朋友生日，無論如何都要來一份甜品吧。不過，這次比較特別的是，這份甜點又可以稱算是「鹹點」，原因是因為該披薩底是沿用剛才的pizza 底，所以吃落去toppings 的香蕉和朱古力就充滿香甜味，而披薩底就有鹹脆味，兩者互相呼應，感覺比較特別。
香蕉朱古力披薩
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友人對於今餐生日飯非常滿意，原來「意粉狂熱」並不單止只有意粉好吃，其他食物亦不遑多讓，反而我會認為其他食物會蓋過意粉的風頭。
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