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2025-04-10
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中環Kyoto Joe 推出咗全新《𝙑𝙀𝙂𝙀𝙏𝘼𝙍𝙄𝘼𝙉 𝙈𝙀𝘿𝙇𝙀𝙔 𝘿𝙄𝙉𝙉𝙀𝙍》, 想體驗高質又多樣化嘅魚素菜式就唔好錯過啦！採用落地玻璃, 坐擁開揚景觀, 坐喺窗邊座位能飽覽中環夜景🌃, 室內以奪目嘅紅色為主調, 掛有日式燈籠🏮, 和風感滿滿的🎏日式素食晚餐放題提供多款日式素食料理, 除咗主菜, 前菜、卷物、天婦羅🍤、爐端燒、熱盤都係無限量供應！冇諗過素食都可以咁多變化, 款款菜式精緻又吸引🤩🔸前菜日本雪國山菜冷奴/ 沖繩苦瓜沙律/ 海雲/ 綠天使他他綠天使館他他好有驚喜！係蔬菜天婦羅, 咬落脆卜卜, 調味辣辣地, 下面放上生菜🥬, 成個組合好有層次, 令人開胃！🔸天婦羅拉絲蓮藕天婦羅配熱情果醬/ 紫蘇葉素雞天婦羅/ 椰菜花天婦羅配甜酸醬個人推介椰菜花天婦羅！睇落好似咕嚕肉, 裡面其實係椰菜花🥦！外層炸粉唔會太厚, 椰菜花炸至鬆脆, 配上甜酸醬, 酸甜開胃, 完全唔油膩！🔸卷物粉翠卷/ 雜菜天婦羅勒卷/ 秋葵卷/ 墨西哥卷 全部卷物都係一口size, 可以每款試吓, 鍾意再encore！我最鍾意雜菜天婦羅勒卷, 好多脆脆天婦羅, 食到蔬菜嘅鮮甜, 口感層次豐富！🔸主菜 🥢煙燻魚
採用落地玻璃, 坐擁開揚景觀, 坐喺窗邊座位能飽覽中環夜景🌃, 室內以奪目嘅紅色為主調, 掛有日式燈籠🏮, 和風感滿滿的🎏
日式素食晚餐放題提供多款日式素食料理, 除咗主菜, 前菜、卷物、天婦羅🍤、爐端燒、熱盤都係無限量供應！冇諗過素食都可以咁多變化, 款款菜式精緻又吸引🤩
🔸前菜
日本雪國山菜冷奴/ 沖繩苦瓜沙律/ 海雲/ 綠天使他他
綠天使館他他好有驚喜！係蔬菜天婦羅, 咬落脆卜卜, 調味辣辣地, 下面放上生菜🥬, 成個組合好有層次, 令人開胃！
🔸天婦羅
拉絲蓮藕天婦羅配熱情果醬/ 紫蘇葉素雞天婦羅/ 椰菜花天婦羅配甜酸醬
個人推介椰菜花天婦羅！睇落好似咕嚕肉, 裡面其實係椰菜花🥦！外層炸粉唔會太厚, 椰菜花炸至鬆脆, 配上甜酸醬, 酸甜開胃, 完全唔油膩！
🔸卷物
粉翠卷/ 雜菜天婦羅勒卷/ 秋葵卷/ 墨西哥卷
全部卷物都係一口size, 可以每款試吓, 鍾意再encore！我最鍾意雜菜天婦羅勒卷, 好多脆脆天婦羅, 食到蔬菜嘅鮮甜, 口感層次豐富！
🔸主菜 [魚素菜式, 選一]
🥢煙燻魚刺身盛合
刺身盛合用蘋果木煙燻過, 一打開個盒就煙霧彌漫, 好有儀式感！有帆立貝同魚類刺身, 各款刺身都好新鮮！
🥢銀鱈魚西京燒
推介👍🏻 以白味噌調味, 🐟銀鱈魚表皮焦香, 魚肉細緻滑嫩, 帶有西京味噌嘅甘甜味, 好食😋！
🔸爐端燒
濃薑汁蘿蔔/ 獅子唐(青椒🫑)/ 豆腐/ 甜番薯/ 素雞。各款串燒都帶有淡淡炭香味
🔸熱盤
素餃子🥟裏面包住蝦粒; 焗雜菌簡單調味, 帶出菇菌嘅原汁原味～
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