Ukiyo

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Ukiyo日文意思係「浮世」，表達一種活在當下嘅生活態度。現代人生活壓力大，好需要搵機會放鬆自己，餐廳環境好悠閒，木系裝修加上玻璃玻璃幕牆，仲見到不遠處嘅多啦A夢展覽。全日早餐有好多款選擇配搭種類豐富，拼出營養搭配，而且賣相吸引，我哋就揀咗偏日式嘅西京三文魚燒同慢煮澳洲和牛板腱兩款。三文魚表面煎得金黃香脆，呢款餐走日式路線，大大舊魚肉高質入味，配上胡麻菠菜、玉子燒、黑松露日本本菇、牛蒡漬、蘿蔔漬跟紅芝漬，再搭配椰菜花米跟自家製酸種麵包，非常豐富又好味！慢煮澳洲和牛板腱！用和牛做食材非常高質，和牛大塊又軟冧。呢份餐走西式路線，配上炒蛋，配搭非常豐富。