Ukiyo

呢間Cafe人氣極高，當中窩夫吸引咗好多人，今日就同朋友過咗嚟食，真係太好食了。炸薯條（明太子醬，柚子胡椒醬）這道炸薯條外脆內嫩，完美的炸至金黃。明太子醬的鮮香與微辣相互交融，柚子胡椒醬則帶來清新的香氣。松葉蟹意大利飯新鮮的松葉蟹，肉質鮮美且多汁。醬汁濃郁，意大利飯粒粒分明。宇治抹茶茶香濃郁，口感滑順，帶有微微的苦味與甜味平衡。朱古力麻糬窩夫窩夫外層酥脆，內裡則是柔軟的麻糬，搭配濃郁的朱古力醬，風味絕佳。每一口都帶來香甜的享受，十分適合作為餐後甜品，讓人感到滿足。…查看更多

呢間精緻有格調既日式Cafe，環境舒適，絕對係打卡首選！總評分：8/10_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-_-🍝 明太子手工意大利麵 $178 ★★★★★👉 明太子醬汁濃郁，鹹香惹味，每條意粉都掛滿醬汁！💬 手工意粉口感煙韌彈牙，明太子分量絕唔吝嗇，食到最後一啖都仲好濃味，必叫！🧇 開心果窩夫 $188 ★★★★☆👉 窩夫即叫即製外脆內軟！面頭鋪滿煙韌軟糯嘅麻糬，口感層次大爆發！💬 開心果雪糕堅果香超濃郁，再上窩夫同麻糬，冷熱交織簡直完美！，絕對物有所值！🍵 日式抹茶開心果奶昔 $98 ★★★★☆👉 賣相超靚打卡一流！抹茶味香濃回甘，同奶昔口感超順滑💬 開心果味唔算好突出，但同抹茶意外地夾，甜度剛好，係略嫌貴咗少少～☕️ Long Black SOE1 $45 ★★★★☆👉 咖啡迷要試！單品咖啡豆酸度明亮，果香突出，解膩一流。💬 食完濃味嘢飲返杯Long Black簡直完美，$45喺呢個環境來講算合理！整體嚟講，環境同食物質素都冇得輸，價錢偏高但位於K11 Musea，偶爾享受下絕對值得！係約會同慶祝嘅好地方！🍽️ Ukiyo📍 地址：尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯 K11 Musea 6樓610號舖…查看更多

香橙伯爵茶開心果麻糬窩夫🧇第一次食麻糬窩夫麻糬係鋪面而唔係夾心😍麻糬仲係暖，所以口感軟糯👍🏻唔會硬實～份量夠多每塊窩夫都能沾上😋加埋濃郁伯爵茶醬☕️和清新香橙啫喱🍊味道有層次而唔會膩，而開心果雪糕也是不錯～脆豬面頰卡邦尼手工意大利麵🍝手工意大利粉口感煙韌👍🏻條條麵都沾滿creamy醬汁，邪惡又好味🤤至於脆豬面頰薄薄一塊，份量唔多🤣，味道鹹香～抹茶鮮奶🍵清香滑順，茶味適中不苦澀Latte 中規中矩不錯吧餐廳係開放式廚房，會較大油煙味，不過會為咗窩夫再黎🤩…查看更多

Ukiyo @ K11 Musea 6樓坐擁Victoria Dockside無敵海景，落地玻璃透光超舒服！裝修走日式侘寂風，枱與枱之間空間感足，同朋友傾計唔怕嘈。---### **🍽 超驚喜Fusion菜！每道都「WOW」出聲** **【頭盤必點】脆炸芝士粒 $78** ✨ **神級醬料征服味蕾！** 熱辣辣炸到金黃脹卜卜，咬開芝士流心爆漿💥 重點係兩款蘸醬： ✅ **黑松露蛋黃醬** – 松露香超濃郁，高級感滿分 ✅ **柚子辣椒醬** – 清新酸辣中和油膩，食完一粒接一粒 **建議：** 兩人share一份剛剛好，罪惡但值得！ **【主菜之王】低溫慢煮法式牛小排窩夫漢堡 $158** 💯 **Fusion玩味滿分！** 厚切牛小排慢煮到**粉嫩軟嫩無筋**，肉香撲鼻～ 窩夫代替麵包！**外脆內軟微甜**，同鹹香牛肉意外地夾！ 伴碟薯條脆到嗦嗦聲✨ **【甜品壓軸】開心果窩夫 $188** 💚 **堅果控尖叫！儀式感爆燈** 即叫即製窩夫外脆內軟，開心果醬多到漏～ 頂層鋪滿果仁碎+北海道軟雪糕，**凍熱交融超邪惡** (店員會貼心問後上時間*) ---### **☕ 飲品都玩創意！** **焦糖脆脆咖啡(熱) $68** ☁️ 拉花靚到唔捨得飲！焦糖脆脆增加口感，咖啡控必試 **牛油果羽衣甘藍奶昔 $88** 🥑 健康之選！果香清新，綿滑似飲緊液體布甸 ---### **✅ 整體評價** **「貴但值回票價！」** 👉 優點： - **食材質素超高**：海膽鮮甜、牛小排嫩滑，食得出用料講究 - **創意Fusion驚喜**：窩夫漢堡玩味十足，醬料搭配見心思 - **環境服務一流**：維港景View無得輸，店員主動換碟+介紹食法 ✋ 注意： - 週末建議訂座，窗邊位超搶手 - 部分菜品偏貴(如奶昔$88)，但質素對得住價格 **總結：** 想同朋友食餐精緻有格調的日式Fusion，呢度絕對係尖沙咀首選！尤其推薦**海膽+窩夫漢堡+脆炸芝士粒**黃金組合，影相呃Like保證100分～ **會為咗個牛小排漢堡Encore！** …查看更多

大失望慢煮雞胸肉卷lunch set: 醬料味特濃 （罐頭食品味）肉柴 龍蝦汁魷魚蟹肉手工闊麵： 醬汁味特淡😂😂 魷魚完全無味 麵無彈性 朱古力麻糬窩夫： 失望中既失望 原本試完兩個lunch set 都覺伏味濃 但可能呢度主打係甜品呢 所以叫左呢個item 個窩夫簡直不知所謂 口感噁心 極淋同濕潤 好彩麻糬同個雪糕味道唔錯 但都係太對不起佢呢個價格了另外一提 lunch set個飲品選擇好唔人性化 因我唔飲咖啡或凍飲 想加錢換個熱茶 但被告知無此option 試想像日式便當配咖啡 幾新穎既選擇 最後叫多杯熱水 值得留意既係 佢地用膠杯serve熱水 仲衰過茶餐廳😂😂😂😂😂因為太耐無食過如此劣食 忍唔住寫下第一個open rice review!一句總括 K11 Musea既價錢 比茶餐廳更差既體驗…查看更多