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2023-08-18
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意粉狂熱作為一家意大利平價餐廳，性價比頗高，食物選擇亦包羅萬有：小食、前菜、沙律、主食、意粉、薄餅及甜品任君選擇，價錢相宜，食物質素亦算不錯，餐廳環境有少許昏暗營造氣氛，座位下亦有置物箱放袋，令人坐得舒服。💙香煎鮭魚配味噌忌廉鮮製意粉鮭魚魚油十足，一入口油香四溢，至於忌廉汁味道偏淡，較杰身，令每一條意粉都能沾上醬汁，而意粉口感彈牙，加上蘑菇增添香味。另外擺盤精美，上枱時已經令人食指大動。💙黃金四重芝士Pizza配蜜糖 (10吋)四式芝士薄餅貌似簡單，但做得好食就並非每間餐廳都做到。餅底厚度適中，口感軟熟，薄餅邊又不會過厚，反而有種煙韌口感。四種芝士鹹香味道各有不同程度，互相輝映，再加上蜜糖的甜味，鹹甜味道不單止沒有奇怪感覺，反而出奇地配合，這款四色芝士薄餅絕對是大推介。💙忌廉汁煮青口青口份量頗多，至於肉質未至於鮮甜，但仍不過不失，反而在忌廉汁中加入煙肉增加口感及味道的層次。💙蒜味芝士雞翼(四隻) 蒜味芥末醬雞翼肉質嫩滑沒有焗得過乾，蒜味並沒有過濃而蓋過芝士的鹹香味，再點加上芥末醬反而令雞翼更加惹味。💙原味荷蘭鬆餅配雲呢拿雪糕荷蘭鬆餅口感較為結實，不過仍然軟熟，蛋香味濃沃，再加上香滑的雲
💙香煎鮭魚配味噌忌廉鮮製意粉
鮭魚魚油十足，一入口油香四溢，至於忌廉汁味道偏淡，較杰身，令每一條意粉都能沾上醬汁，而意粉口感彈牙，加上蘑菇增添香味。另外擺盤精美，上枱時已經令人食指大動。
💙黃金四重芝士Pizza配蜜糖 (10吋)
四式芝士薄餅貌似簡單，但做得好食就並非每間餐廳都做到。餅底厚度適中，口感軟熟，薄餅邊又不會過厚，反而有種煙韌口感。四種芝士鹹香味道各有不同程度，互相輝映，再加上蜜糖的甜味，鹹甜味道不單止沒有奇怪感覺，反而出奇地配合，這款四色芝士薄餅絕對是大推介。
💙忌廉汁煮青口
青口份量頗多，至於肉質未至於鮮甜，但仍不過不失，反而在忌廉汁中加入煙肉增加口感及味道的層次。
💙蒜味芝士雞翼(四隻) 蒜味芥末醬
雞翼肉質嫩滑沒有焗得過乾，蒜味並沒有過濃而蓋過芝士的鹹香味，再點加上芥末醬反而令雞翼更加惹味。
💙原味荷蘭鬆餅配雲呢拿雪糕
荷蘭鬆餅口感較為結實，不過仍然軟熟，蛋香味濃沃，再加上香滑的雲呢拿雪糕，一冷一熱配合起來很好吃， 再加上藍莓及士多啤梨，又多增一份清甜，作為甜點為晚餐劃上句號。
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