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2022-07-30
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據聞此餐廳好難訂位，慶幸比我訂到早段6點有位，網上訂位很簡單。首先要講呢間餐廳嘅服務非常好，每上一道菜都會解釋一下。今次我哋一家四位去試呢間餐廳，意大利餐一般紅蝦意大利麵是必食，所以main course我哋點咗個紅蝦意大利麵，一個甲羅燒蟹膏意大利飯，一個和牛千層麵，再叫咗個special嘅牛尾闊條麵，頭盤還有兩個沙律。首先講下個先嚟嘅面包，呢個酸種麵包相當唔錯，值得一試。頭盤沙律相當唔錯，但冇乜特別，所以就唔講喇。先講個意大利飯，可能會有啲人覺得偏硬，但正宗意大利飯係會硬一啲，比平時outback我午餐經常食的意大利飯比較是會硬一啲。整體味道非常好味，加上蟹膏嘅鮮味，非常配合。再講和牛千層麵，是一個相當唔錯千層麵，表面焗到有啲脆，配合裏面嘅和牛肉碎味道，味道剛剛好，外脆內軟，味道唔會太酸。牛尾闊條麵，牛尾係整碎咗嘅，闊條麵軟硬適中，唔記得問係唔係手工意粉，因為呢間餐廳係主打手工意粉。最後講下呢個紅蝦意大利麵，義大利麵係幼條硬身，當然亦係手工做，煮出嚟亦相當硬身，如果喜歡食軟淋淋嘅朋友可能唔會太鍾意。店員介紹食法，可以先試小小意大利麵，再撈蝦頭嘅蝦膏嚟食，可以比較兩種味道。西班牙紅蝦係
首先要講呢間餐廳嘅服務非常好，每上一道菜都會解釋一下。
今次我哋一家四位去試呢間餐廳，意大利餐一般紅蝦意大利麵是必食，所以main course我哋點咗個紅蝦意大利麵，一個甲羅燒蟹膏意大利飯，一個和牛千層麵，再叫咗個special嘅牛尾闊條麵，頭盤還有兩個沙律。
首先講下個先嚟嘅面包，呢個酸種麵包相當唔錯，值得一試。
頭盤沙律相當唔錯，但冇乜特別，所以就唔講喇。
先講個意大利飯，可能會有啲人覺得偏硬，但正宗意大利飯係會硬一啲，比平時outback我午餐經常食的意大利飯比較是會硬一啲。整體味道非常好味，加上蟹膏嘅鮮味，非常配合。
再講和牛千層麵，是一個相當唔錯千層麵，表面焗到有啲脆，配合裏面嘅和牛肉碎味道，味道剛剛好，外脆內軟，味道唔會太酸。
牛尾闊條麵，牛尾係整碎咗嘅，闊條麵軟硬適中，唔記得問係唔係手工意粉，因為呢間餐廳係主打手工意粉。
最後講下呢個紅蝦意大利麵，義大利麵係幼條硬身，當然亦係手工做，煮出嚟亦相當硬身，如果喜歡食軟淋淋嘅朋友可能唔會太鍾意。店員介紹食法，可以先試小小意大利麵，再撈蝦頭嘅蝦膏嚟食，可以比較兩種味道。西班牙紅蝦係相當貴嘅食材，呢度有兩隻中size，以呢個價格係相當抵食。
整體嚟講呢一間係相當有誠意抵食的意大利餐廳。下次得閒會再去。
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