JEP by Involtini

Bookmark低慶祝生日/週年冧爆另一半!米芝蓮三星餐廳廚師主理 以手造意粉打出名堂$488的3-Course Tasting Menu絕對是「冧女友必殺技」頭盤澳洲生牛肉他他質感細膩生牛肉鮮甜無腥味搭配脆口榛子和爆漿鵪鶉蛋層次豐富得來又不會太膩 完美打開味蕾～主菜西班牙紅蝦手造意粉絕對是亮點！蝦膏濃汁香氣撲鼻 每條意粉都掛滿鮮味紅蝦彈牙得來帶點焦香 加$140都值回票價另一主菜煙芝士貓耳朵也很有驚喜辣肉腸醬微辣惹味配上拉絲煙芝士 口感超濃郁～甜品檸檬蛋白脆餅外脆內軟酸甜平衡得剛剛好吃完主菜來一份非常解膩特飲海鹽荔枝梳打清新怡人而Step by Step調酒果香濃郁容易入口又帶點酒勁絕對能為浪漫晚餐加分無論味道、擺盤還是份量都很有誠意$488/位就能冧爆另一半 CP值超高💖 📍JEP by Involtini屯門良德街8號珀御地下G05號舖…查看更多

呢度雖然係喺屯門嘅一個民居，好難令人相信有米芝蓮質素嘅意大利餐廳。但係實情就係，每一次我來到食呢一度嘅嘢食都係覺得簡直就係米芝蓮嘅享受。其實喺屯門嚟講呢間有少少價錢偏高，但係價錢絕對對得住食物嘅質素。佢嘅蟹肉意大利飯，真係其他餐廳搵唔到，無論係調味或者氣氛都完全係頂級嘅級別。大家嚟嘅時候一定要訂位，因為位置唔多，冬天嘅時候其實坐去室外都幾有feel，但係夏天嘅話就一定要坐室內了。聽聞隔籬嗰間嘅拉麵都好好食好出名，好似係同一個老闆的，希望下次可以試吓。…查看更多

Bookmark咗幾年終於約到一班識食朋友去試呢間比較岀名嘅手工意粉。朋友一致認同Top.1係Top.2而頭盤麵包真係一流！炸雲吞值得一試，睇返張相會流口水😂另外兩個意粉就正常發揮~反而大家最期待嘅紅蝦意粉就冇驚喜，但係都好食嘅~飲品同枱嗌咗3杯荔枝梳打👍🏻同兩杯唔同cocktails, 調味好平均，下次可以試其他！👍🏻無記錯～我哋今次晚餐人均消費係$400左右，當中仲有嗌一個湯同炸椰菜花，記得帶現金，好似話就快又無得比信用卡啦！…查看更多

獲米芝蓮推薦嘅銅鑼灣Involtini姊妹店✨在屯門都可以品嘗得到手工意粉，由曾在米芝連三星餐廳的廚師主理。餐廳室內只有3-4枱，店舖不大，但有戶外可以坐。點餐後會提供自家製餐包，包括酸種麵包和黑麥麵包，麵包熱辣辣好軟熟，而且將黑醋製成啫喱狀呢種食法都係第一次見·今次食嘅係3-COURSE DINNER $488(1 STARTER + 1 MAIN COURSE + 1 DESSERT + 1 DRINK)SET嘅紅蝦意粉要另外加錢，另外再散嗌咗一個MAIN：33🐂生牛肉他他係我食過咁多間最有記憶點嘅!!牛肉鮮味混埋果仁香 好食！🦐西班牙紅蝦手工意粉醬汁好濃味 (´▽｀) 西班牙紅蝦已開邊 煎至7-8成熟，入口非常爽彈，同埋煎香左蝦頭 店員建議食到最後可以撈埋蝦膏食更加重蝦味🦑手造雙子麵，魷魚，意大利青瓜，櫻花蝦，辣椒雙子麵即係兩條麵扭埋一齊，而且係全人手做嘅，好用心，每一條雙子面都煙煙韌韌，夾埋啲魷魚、青瓜、櫻花蝦同辣椒，味道好夾之餘又有多重口感👍🍋檸檬蛋白脆餅檸檬蛋白脆餅外型別緻，用匙羹敲碎，配埋入面嘅藍莓醬和雲尼拿雪糕一齊食，又脆又酸酸甜甜呢間餐廳既服務好好，侍應每上一道菜，都會同我哋介紹呢道菜嘅原料特色同食法 o(≧v≦)o …查看更多

之前食過午餐覺得水準唔錯同朋友仔就襯住happy friday去食下JEP既限定Menu❤️✨ 酸種麵包 佢哋個酸種包真係無得頂外脆內軟 搽埋自家製牛油同黑醋酸酸哋好開胃 個包仲好有咬口🌟 生牛肉他他 澳洲和牛他他超正 撈埋鵪鶉蛋好滑溜 仲有榛子增加味道 食落一啲都唔腥 好開胃🍝 紅蝦意粉 個手造意粉蛋味超香 咬落去啱啱好唔會太淋 紅蝦膏汁超濃郁侍應仲教我哋擠啲蝦頭膏落去撈勻鮮味即刻爆燈🦀 蟹膏意大利飯 必試招牌菜 成個飯都用蟹湯煮面頭鋪滿松葉蟹肉同蟹膏 燒香之後撈勻每啖都食到超濃蟹鮮味 creamy得嚟又唔膩🍋 檸檬蛋白餅 個甜品好驚喜 蛋白餅脆脆哋又唔會太甜入面啲檸檬餡酸酸甜甜 食完大餐之後食啱啱好🍹 水果梳打 叫咗荔枝同熱情果味 兩杯都唔會好甜氣泡好清爽 同啲濃味菜式好夾成餐飯都食得出廚師好有心機每道菜侍應都會教你點食先最正值得再encore🫶🏻…查看更多