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2022-07-05
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💎最近長沙灣附近有間排隊排到街知巷聞嘅新式星馬泰餐廳-「蘇山雞飯」，晚市更接近於座無虛席，好在與朋友早早預約位置，先可以直接入座。🍽餐廳外型設計以木系傢具為主，地板採用黑白格仔紋，風格獨特。另外，餐廳主推海南雞飯及新加坡白胡椒肉骨茶，聽到、見到都令人垂涎三尺，而一場嚟到當然要好好享用美食。💡招牌海南雞飯配雞雜冬瓜 $80 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️★海南雞無骨嫩滑🤤，用上日本花菇、元貝得廿幾種香料入味，遞餐時再配上特有嘅三色醬（甜醬、酸辣醬、姜蓉）。雞肉肉質滑捋捋，而且結實有光澤，油脂分布平均，薄薄一層嘅雞皮沾上醬汁，唔會覺得油膩同粗糙，反而令味道昇華，一口接一口地快速清光成個套餐。用香茅炒香嘅油飯粒粒分明，細味咀嚼後發現入面有好多細小配料，吸收到雞油同斑斕嘅香味。食完之後飲碗雞雜冬瓜暫時解渴消暑。👉🏻加購：炭燒豬肉串🍢（三串）$20-食落香口彈牙，仍有保留少少肉汁，平價又特別👍🏻💡輕怡肉骨茶🍲（新加坡白胡椒肉骨茶）$48 ⭐️⭐️⭐️⭐️★肉骨茶有別於一般嘅茶/湯，當中品嚐有多種藥材熬成湯底，入口時已有好重嘅白胡椒味道，有好滋潤、好補氣嘅藥膳排骨，有鎖住湯汁嘅豆卜，十分足料😋😋😋。★ 📑上網翻查資料，原來肉
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🍽餐廳外型設計以木系傢具為主，地板採用黑白格仔紋，風格獨特。另外，餐廳主推海南雞飯及新加坡白胡椒肉骨茶，聽到、見到都令人垂涎三尺，而一場嚟到當然要好好享用美食。
💡招牌海南雞飯配雞雜冬瓜 $80 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
★海南雞無骨嫩滑🤤，用上日本花菇、元貝得廿幾種香料入味，遞餐時再配上特有嘅三色醬（甜醬、酸辣醬、姜蓉）。雞肉肉質滑捋捋，而且結實有光澤，油脂分布平均，薄薄一層嘅雞皮沾上醬汁，唔會覺得油膩同粗糙，反而令味道昇華，一口接一口地快速清光成個套餐。
用香茅炒香嘅油飯粒粒分明，細味咀嚼後發現入面有好多細小配料，吸收到雞油同斑斕嘅香味。食完之後飲碗雞雜冬瓜暫時解渴消暑。
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👉🏻加購：炭燒豬肉串🍢（三串）$20-食落香口彈牙，仍有保留少少肉汁，平價又特別👍🏻
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💡輕怡肉骨茶🍲（新加坡白胡椒肉骨茶）$48 ⭐️⭐️⭐️⭐️
★肉骨茶有別於一般嘅茶/湯，當中品嚐有多種藥材熬成湯底，入口時已有好重嘅白胡椒味道，有好滋潤、好補氣嘅藥膳排骨，有鎖住湯汁嘅豆卜，十分足料😋😋😋。
★ 📑上網翻查資料，原來肉骨茶有好多療養功效，有助散寒祛濕、健脾養血。大家值得跟餐配肉骨茶，飲用後增強內正氣，滋補身體💪🏻。
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💡鮮油咖央多士🍞 $28 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
★多士烘得脆口，中間夾住一塊大件又超厚嘅牛油，一啖咬落去，牛油嘅餘香喺口內分散，加埋滿滿咖央醬，簡直係舌尖上嘅享受😎好有驚喜，非常推薦食呢塊邪惡多士😈。
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💡雪糕斑斕奶茶（多奶） $28 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
★雲呢拿雪糕球🍨加多奶奶茶，味道唔會偏甜，飲完有陣陣嘅斑斕香味，比預期中覺得驚喜出色🤩。
💡仙草椰汁冰 $12 ⭐️⭐️⭐️⭐️
★飲品帶有濃濃嘅椰汁香，加埋一條條幼細嘅仙草條
，清熱解暑。如果鍾意偏濃口味，可在手機QR code選擇多奶。
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