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2023-08-25
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餐廳主打川、粤、潮菜，裝潢有氣派且華麗，環境又唔會好嘈，坐得好舒適😌最抵讚係服務態度好好，食物好味且價錢合理，屬商務宴客之選👍🏻🌺紅花·匯聚川粤潮商務午餐（$328/位，2位起）.【前菜三小碟】🥢一口灌漿蘿蔔蘿蔔外層炸至酥脆，蘸醬汁同食，一啖一粒好滋味😌🥢紅蝦醬濃汁多士醬汁有濃濃蝦香，配同香脆多士都幾惹味😌🥢田園海参絲海参絲帶微辣又有咬口，配沙律同食清新又惹味😌【湯品】🥢菜膽杏汁花膠燉白肺杏汁味勁濃郁，加入花膠令湯底飲落帶膠質口感，確係真材實料堅好飲，杏仁fans必點，十級推薦💯.🥢羊肚菌螺頭花膠燉雞羊肚菌幾爽口，花膠又腍又有膠質，飲落清甜滋潤又夠火喉😌【主菜】🥢蜜燒彩椒牛柳粒牛柳粒份量唔少，咬落軟腍唔韌，一啖一粒好惹味，配彩椒可平衡肉膩感😌🥢金沙虎蝦 (1位2隻）虎蝦大隻彈牙，外層沾滿鹹蛋黃，入口鹹香惹味😌🥢玫瑰豉油鮮雞雞肉食得出係新鮮雞，而且唔會好肥，醃得好入味😌🥢西蘭花炒北海道帶子帶子屬珍寶size，呈半熟口感，食落啖啖肉好滿足😌【蔬菜】🥢梅菜蒸菜心菜心翠脆爽口，梅菜鹹鹹甜甜令味道更惹味😌.【主食】🥢蒜香黑䐁叉燒鮮蝦炒飯炒飯炒至粒粒分明幾乾身，鮮蝦彈牙，叉燒粒有咬口，整體口感豐富
🌺紅花·匯聚川粤潮商務午餐（$328/位，2位起）
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【前菜三小碟】
🥢一口灌漿蘿蔔
蘿蔔外層炸至酥脆，蘸醬汁同食，一啖一粒好滋味😌
🥢紅蝦醬濃汁多士
醬汁有濃濃蝦香，配同香脆多士都幾惹味😌
🥢田園海参絲
海参絲帶微辣又有咬口，配沙律同食清新又惹味😌
【湯品】
🥢菜膽杏汁花膠燉白肺
杏汁味勁濃郁，加入花膠令湯底飲落帶膠質口感，確係真材實料堅好飲，杏仁fans必點，十級推薦💯
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🥢羊肚菌螺頭花膠燉雞
羊肚菌幾爽口，花膠又腍又有膠質，飲落清甜滋潤又夠火喉😌
【主菜】
🥢蜜燒彩椒牛柳粒
牛柳粒份量唔少，咬落軟腍唔韌，一啖一粒好惹味，配彩椒可平衡肉膩感😌
🥢金沙虎蝦 (1位2隻）
虎蝦大隻彈牙，外層沾滿鹹蛋黃，入口鹹香惹味😌
🥢玫瑰豉油鮮雞
雞肉食得出係新鮮雞，而且唔會好肥，醃得好入味😌
🥢西蘭花炒北海道帶子
帶子屬珍寶size，呈半熟口感，食落啖啖肉好滿足😌
【蔬菜】
🥢梅菜蒸菜心
菜心翠脆爽口，梅菜鹹鹹甜甜令味道更惹味😌
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【主食】
🥢蒜香黑䐁叉燒鮮蝦炒飯
炒飯炒至粒粒分明幾乾身，鮮蝦彈牙，叉燒粒有咬口，整體口感豐富😌
【甜品】
🥢蛋白杏仁茶
杏仁茶味道唔太甜，質感較稀，作飯後甜品唔會太膩😌
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🥢黑糖蜂巢糕
蜂巢糕好鬆軟又唔太甜，食落有黑糖香😌
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