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2022-01-03
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第一次吃海膽仔 我們就揀選了⭐墨西哥海膽吃下不會有苦澀的味道 鮮甜度適中伴以波波飯來吃 口感味道都不錯・這裡除了海膽出名外 還有生蠔及刺身今次就選了兩款日本生蠔分別是⭐日本赤崎 及 ⭐仙鳳趾日本赤崎比仙鳳趾為較重海水味兩者都屬較creamy 仙鳳趾鮮甜蠔味較赤崎濃郁而且口感較嫰滑 赤崎則較爽口個人覺得兩款都很不錯・吃下較原味一點的蠔與海膽再來就是濃味一點的⭐一口磯煮鮑魚鮑魚炆得剛好 鮮嫰彈牙 味道恰當😋・最後點了⭐ 火灸左口魚邊壽司說真的這店用$12/件的價位就吃到價錢親民 左口魚邊火灸後魚油溢出我就是喜歡吃這種味道🤭 感覺很超值
吃下不會有苦澀的味道 鮮甜度適中
伴以波波飯來吃 口感味道都不錯
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這裡除了海膽出名外 還有生蠔及刺身
今次就選了兩款日本生蠔
分別是⭐日本赤崎 及 ⭐仙鳳趾
日本赤崎比仙鳳趾為較重海水味
兩者都屬較creamy
仙鳳趾鮮甜蠔味較赤崎濃郁
而且口感較嫰滑 赤崎則較爽口
個人覺得兩款都很不錯
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吃下較原味一點的蠔與海膽
再來就是濃味一點的⭐一口磯煮鮑魚
鮑魚炆得剛好 鮮嫰彈牙 味道恰當😋
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最後點了⭐ 火灸左口魚邊壽司
說真的這店用$12/件的價位就吃到
價錢親民 左口魚邊火灸後魚油溢出
我就是喜歡吃這種味道🤭 感覺很超值
墨西哥海膽
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一口磯煮鮑魚
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火灸左口魚邊壽司
$12
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日本赤崎 及 仙鳳趾
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題外話/補充資料：
海膽仔的確是性價比較高的居酒屋，沒有太刻意的裝潢 感覺較踏實，而且食材都相當新鮮 價錢亦親民，大家有興趣不妨試試🤗🤗🤗
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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