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餐廳: Tokio Joe
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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蘭桂坊Tokio Joe呢間Sushi bar非常受外國人歡迎,除咗比較特色Sake / cocktail bar之外,亦充滿居酒屋嘅氣氛😀LKF Roll 由奢華配搭、每枱都叫嘅一款招牌卷!有拖羅、龍蝦、海膽、三文魚籽同魚籽醬等做成,層次豐富極之鮮美🥹特上刺身盛合8款刺身包括大拖羅、白蝦、螺,另外亦有赤身呑拿魚、帶子等等,新鮮甜美,份量最少都2切甚至4切☺️特別要提嘅係大拖羅入口滑身,油脂感豐富冇筋👍🏻和牛他他 配咗啲酸甜嘅醬汁,並以牛薄切形式呈上,和牛約5成熟,食落會滲出淡淡和牛嘅油脂香🤤廚師發辦刺身丼由海膽、龍蝦、拖羅、蟹肉、三文魚籽堆砌而成嘅刺身丼,壽司飯中加入了紫蘇碎,每一啖都可以配上紫菜食,鮮甜美味🥹最後還有水果跟sorbet
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蘭桂坊Tokio Joe呢間Sushi bar非常受外國人歡迎,除咗比較特色Sake / cocktail bar之外,亦充滿居酒屋嘅氣氛😀


LKF Roll
由奢華配搭、每枱都叫嘅一款招牌卷!有拖羅、龍蝦、海膽、三文魚籽同魚籽醬等做成,層次豐富極之鮮美🥹
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特上刺身盛合
8款刺身包括大拖羅、白蝦、螺,另外亦有赤身呑拿魚、帶子等等,新鮮甜美,份量最少都2切甚至4切☺️特別要提嘅係大拖羅入口滑身,油脂感豐富冇筋👍🏻
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和牛他他
配咗啲酸甜嘅醬汁,並以牛薄切形式呈上,和牛約5成熟,食落會滲出淡淡和牛嘅油脂香🤤
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廚師發辦刺身
由海膽、龍蝦、拖羅、蟹肉、三文魚籽堆砌而成嘅刺身丼,壽司飯中加入了紫蘇碎,每一啖都可以配上紫菜食,鮮甜美味🥹
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最後還有水果跟sorbet
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食