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2023-05-25
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想食海鮮就一定諗起西貢,況且揸車入去都只係半小時,心血來潮想吃海鮮,就特登揸車入去,四人行去大擦海鮮餐一去到餐廳附近已經有咪錶位或者代客泊車,好方便揸車人士,海鮮菜館有三層高,店員隨即安排我哋上2樓嘅位置見到菜館已經差不多滿座,除咗本地人亦有好多外籍人士用餐店員隨即奉上餐牌,我哋就先order咗每人一杯飲品,朋友的青檸梳打看來不錯呢!有一些餐前小食有花生以及辣菜甫,一邊食一邊揀菜式見到每一台都有order椒鹽豆腐,而且網上好評如潮,就即管試一試,每人一件豆腐真係唔夠喉呀,因為佢嘅椒鹽混合在脆卜卜嘅外皮中,裏面嘅豆腐超滑,真係必食之選!夠晒獨特嘅芝士焗龍蝦香煎米粉,龍蝦肥肉甜美,微焦的米粉帶一點脆口,又可以撈Creamy芝士汁食,仲好索味添墨魚刺身大大片,配上豉油Wasabi,令其刺身鮮味更為突出,滑嘟嘟又有咬口嘅口感,令人記憶猶新炸蠔是朋友們的最愛,即叫即炸每一件生蠔,放上碟更加肥大,為了中和油炸感,特意配上生菜,再加沙律醬,一啖食落口味道鮮甜醇厚,實在太邪惡呀海鮮龍吐珠即時東星斑魚,一碟裏面就有兩食,白色的就是用了炒香的烹調方法,可以着重食到魚嘅鮮味,食落去完全冇骨,而且魚肉好嫩滑,
一去到餐廳附近已經有咪錶位或者代客泊車,好方便揸車人士,海鮮菜館有三層高,店員隨即安排我哋上2樓嘅位置
見到菜館已經差不多滿座,除咗本地人亦有好多外籍人士用餐
店員隨即奉上餐牌,我哋就先order咗每人一杯飲品,朋友的青檸梳打看來不錯呢!
有一些餐前小食有花生以及辣菜甫,一邊食一邊揀菜式
見到每一台都有order椒鹽豆腐,而且網上好評如潮,就即管試一試,每人一件豆腐真係唔夠喉呀,因為佢嘅椒鹽混合在脆卜卜嘅外皮中,裏面嘅豆腐超滑,真係必食之選!
夠晒獨特嘅芝士焗龍蝦香煎米粉,龍蝦肥肉甜美,微焦的米粉帶一點脆口,又可以撈Creamy芝士汁食,仲好索味添
墨魚刺身大大片,配上豉油Wasabi,令其刺身鮮味更為突出,滑嘟嘟又有咬口嘅口感,令人記憶猶新
炸蠔是朋友們的最愛,即叫即炸每一件生蠔,放上碟更加肥大,為了中和油炸感,特意配上生菜,再加沙律醬,一啖食落口味道鮮甜醇厚,實在太邪惡呀
海鮮龍吐珠即時東星斑魚,一碟裏面就有兩食,白色的就是用了炒香的烹調方法,可以着重食到魚嘅鮮味,食落去完全冇骨,而且魚肉好嫩滑,另外的就是魚骨腩炸成金黃色,很香脆無比
朋友大贊薑蔥炒蟶子皇,同一般原汁原味嘅蒸蟶子相比, 用薑蔥烹調味道更香濃惹味
風沙雞亦都係必食之選
最後食咗咁多肉肉,食返啲清清地嘅米水白菜,可以清一清腸胃
#六福菜館
地址 : 西貢市場街49號地舖
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