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2024-10-08
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前兩晚與家人去到 The Salted Pig 餐廳 (蘇豪東B期) 慶祝生辰。這餐廳位於西灣河鯉景灣海旁，環境非常舒適，設計獨特，給人一種放鬆的感覺，很適合與家人朋友聚會慶祝。 當晚慶生的氛圍充滿了歡樂與親密的感覺，餐廳為我們準備了一份精美的生日蛋糕，讓這個特別的日子更加難忘。燈光柔和，配上輕音樂，使整體氣氛顯得更加溫馨暖心。 我們點了招牌德國鹹豬手，非常值得一試！這道菜的豬手外皮酥脆，內裡肉質嫩滑，非常軟淋，是我吃過最好味的豬手。搭配烤薯、酸菜和芥末籽忌廉汁，味道極佳。傳統的德國風味讓人印象深刻，且份量足夠多，適合多人共享，真是個完美的主菜選擇。 還有香煎雞肉忌廉青醬貓耳朵粉，也帶給我們驚喜。這道菜的材料用上菠菜、奶油、帕瑪森芝士、香蒜醬等，帶出濃郁的味道，非常吸引。雞肉亦煮得入味，值得一讚。之後的西班牙海鮮飯也不錯，有蝦、大蜆、両口、魷魚、魚柳、辣肉腸、煙雞肉、青豆、橄欖等，多種美味食材混在一起，口感豐富，各有特色。 另外，我們也品嚐了小食分享拼盤，裡面包含多樣的美味小吃，如薯條、香料雞翼、蕃茄芝士肉丸、豬皮脆片和酥脆魷魚圈，每一樣都令人垂涎。特別是迷你牛肉漢堡，賣相非常有趣，而
當晚慶生的氛圍充滿了歡樂與親密的感覺，餐廳為我們準備了一份精美的生日蛋糕，讓這個特別的日子更加難忘。燈光柔和，配上輕音樂，使整體氣氛顯得更加溫馨暖心。
我們點了招牌德國鹹豬手，非常值得一試！這道菜的豬手外皮酥脆，內裡肉質嫩滑，非常軟淋，是我吃過最好味的豬手。搭配烤薯、酸菜和芥末籽忌廉汁，味道極佳。傳統的德國風味讓人印象深刻，且份量足夠多，適合多人共享，真是個完美的主菜選擇。
還有香煎雞肉忌廉青醬貓耳朵粉，也帶給我們驚喜。這道菜的材料用上菠菜、奶油、帕瑪森芝士、香蒜醬等，帶出濃郁的味道，非常吸引。雞肉亦煮得入味，值得一讚。之後的西班牙海鮮飯也不錯，有蝦、大蜆、両口、魷魚、魚柳、辣肉腸、煙雞肉、青豆、橄欖等，多種美味食材混在一起，口感豐富，各有特色。
另外，我們也品嚐了小食分享拼盤，裡面包含多樣的美味小吃，如薯條、香料雞翼、蕃茄芝士肉丸、豬皮脆片和酥脆魷魚圈，每一樣都令人垂涎。特別是迷你牛肉漢堡，賣相非常有趣，而且牛肉口感極佳，讓人一試難忘，非常適合與家人一同分享。
在飲品方面，餐廳提供幾款創意調酒，我特別喜歡Apple Mojito，用冧酒、青檸、薄荷葉、蘋果酒製成，清新的口感令人愉悅。此外，還有熱情果蘋果沙冰和菠蘿汁泡酒，它們的獨特風味為亦餐點增添了不少樂趣。
餐廳的服務也讓我們非常滿意，服務生殷勤周到，主動為我們拍照留念，讓我們感受到賓至如歸的氛圍。
總的來說，The Salted Pig 是一個非常適合慶祝特殊場合的地方，環境舒適、價錢公道，真正讓人感受到用心與熱情。
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